就在當地其他養殖戶都羨慕黃有兵的時候，他又做了一件事兒，把羊肉賣到了68元一斤是當地普通羊肉價格的兩倍多，他怎麼做到的呢？

這裡是甘肅省榆中縣貢井鎮，當地人稱這裡為北山，在過去一提起這裡，給人的印象最深的就是“乾旱、荒涼、貧困”，然而現在一提起北山，當地人都稱為“聚寶盆”，黃有兵説，有一種寶貝就埋藏在這裡。

黃有兵：拉不動，拉不動，我拿鐵鍬。我覺得快了，給弄斷了，那沒辦法，根本就挖不出來。你看這下面全是。鐵鍬就沒法挖。

埋在地下三年的這種東西就是甘草。

黃有兵：你看到這兒就分岔了，你看。下面毛根就一直往下長。那您不給弄斷了的話，它底下大概有多長？有這麼長。

甘草，是一種中草藥，味道甘甜，生長在這裡的甘草，一般需要長3年以上才能達到銷售標準。

黃有兵：你可以嘗一下裏面，甜不甜？直接這樣吃了。感覺好苦。後味甜，慢慢就甜了。還挺甜的，甘甜的那種甜。現在如果把這個直接撕開。給羊吃。羊就吃了。甜啊。

甘肅省榆中縣盛産甘草，當地的加工企業在加工甘草時，會扔掉很多下腳料，黃有兵覺得很浪費，他打算試著用甘草來喂羊，打造出自己的中高端産品，也打響自己的羊肉品牌。在榆中縣畜牧中心的指導下，他們研究出了甘草羊的飼喂方法。

那麼乾草羊是怎麼喂出來的呢？

甘草羊並不只是給羊喂甘草那樣簡單，羊需要經過層層篩選，才能吃甘草。

黃有兵：來，你喂一下試試。我行嗎？就直接給他這樣對上就行。好乖

這只小羊是用小尾寒羊和湖羊雜交的，當這種羊長大後，與國外進口的優質羊品種再進行進行雜交，雜交出來的三元雜交羊，才能有吃甘草的資格，那麼三元雜交羊到底有什麼優勢呢？

這只羊就是三元雜交羊

黃有兵：你看一下你能抱得動嗎？它不踢我吧。不踢。還行。有多重？40斤、50斤有嗎？差不多，這也就是10多天，20多天的羊羔。這剛出生10多天、20天。對。那能長這麼大個？雜交的優勢就在這地方。有什麼優勢？現在你抱的這只羊的重量就是優勢。黑頭杜泊産子，最多一胎就是一隻。但是小尾寒羊一胎最少是2隻到3隻。通過雜交之後，它繼承了小尾寒羊優良的基因，一胎還産2隻到3隻。小尾寒羊的肉質相對來説比較差。而且出肉率在46%左右。跟它雜交之後，它的出肉率達到50%到55%之間，而且生長速度特別快。

只有這樣的三元雜交羊黃有兵才會喂甘草，而且並不是只喂甘草那麼簡單，黃有兵把甘草、豆粕、麩皮、玉米、胡麻餅，等10種東西按一定的比例混合在一起。然後製作成這種顆粒，按時按量飼喂，能夠健康長大的羊，才能成為真正的乾草羊。

乾草羊從選種到飼喂都很特別，而他的肉質更特別。

黃有兵：這只羊，就是我們的甘草羊。割開你就能看出這羊肉和普通羊肉的區別。現在你看。漂亮嗎？這就是我們説的五花肉。羊也有五花肉嗎？有有有，它裏面肌間脂肪比較大。怎麼看肌間脂肪，你看白絲，像後腿上，你看這紋路。紋路裏面都是油。您割肉割得還挺快，我們西北男人本來就比較粗獷。所以不管這個幹什麼，都有一股動勁。

甘肅省榆中縣畜牧水産技術推廣中心：我們添加了甘草的實驗組的羊肉，有六種人體必需的氨基酸，兩種不飽和脂肪酸，還有兩種微量元素，都高於普通羊肉。

黃有兵以前賣的是活羊，現在他決定屠宰之後直接賣羊肉，甘草羊的養殖成本是普通羊的兩倍多，所以他把甘草羊肉定價在68元一斤，這樣的價格他要怎麼賣出去呢？

黃有兵：來嘍，好吃的羊肉來嘍。

黃有兵的客戶：太好吃了

黃有兵邀請以前認識的經銷商和朋友，請他們來品嘗他的甘草羊肉，通過大家的口碑宣傳，有經銷商主動找上門尋求合作。

他叫崔恒，在北京有自己的鮮肉銷售店，還有成熟的線上銷售渠道，他們公司對食材的要求非常講究，通過朋友介紹，他找到黃有兵，想長期大量訂購甘草羊。

崔恒：他既不是用傳統的方法來養羊，也不是用工業化的方法來養羊，然後養出來的羊肉品質最好，他的羊肉正好也是我們需要的。消費者的第一個反饋，就是感覺這個肉的品質不一樣，他們原來沒吃過這種品質（的羊肉），我們從2017年8月份開始簽的第一次合同，簽了24000斤羊肉，這麼個樣子。

2017年，黃有兵的甘草羊銷售了3000多只，普通羊銷售了1萬多只，年銷售額達2000多萬元，還帶動了當地56戶貧困家庭靠養羊致富。

最讓黃有兵高興的是，養羊的同時，他還能兼顧照顧父母，黃有兵説和能和家人經常在一起，他心裏踏實而又幸福。

黃有兵的母親：高興高興。

黃有兵為了夢想外出闖蕩，又因為親情返鄉創業，回鄉並不意味著夢想的熄滅，而是夢想的延續。實施鄉村振興戰略，人才是關鍵，像黃有兵這樣從城市返鄉的創業者，用新思想、新理念、新技術，給鄉村帶回了生機與活力。

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