大伯很心疼，一下白白花了七千元的冤枉錢，這買驢的錢可全是借的啊。從建場開始一年半的時間，只花錢不見錢。 全家人都替刁龍著急，那時候父親天天在養殖場裏轉，就盼著母驢儘快生小驢。可驢一次只有一胎，從哺乳到成驢出欄也要兩年半時間，難道要等到兩年半才見效益嗎?那時候，刁龍的兒子出生沒多久，一家人日子過得很緊巴。

妻子：買奶粉，就買一罐，先喝著。

母親：壓力大，200萬，還有利息。

刁龍：會有一點想流淚的感覺。

記者：但是都會忍下去。

刁龍：可能就會瞇下眼睛， 低下頭，抬起頭來好像一個沒事人一樣。因為眼淚解決不了問題。

兒子一天天長大，父親押上了全部家當，自己背著兩百多萬的外債，刁龍該怎麼辦呢?

刁龍：我一定要先把錢還了，讓這個廠子活下去，把它做活了。用最短的時間把驢的價值最大化。

在西安的這家驢肉館，賓客盈門，生意火爆，而就在一年之前，這家店差點就經營不下去了。

飯店老闆：最慘澹的時候一天服務員比客人還多。

直到一天，一個小夥子的到來，這家飯店出現了轉機。

那一天，一個小夥子來店裏吃飯，老闆發覺他和其他人不太一樣。

飯店老闆：跟我們聊聊天，問你們的産品哪來，技術哪來的，貨源哪來的。我們也感覺他跟別人不一樣。

那個來吃飯的小夥子正是刁龍。

刁龍：對我就假裝一個顧客的身份跟他去了，如果上來就説我是賣驢肉的你買我的驢肉的，從營銷上來説也是不好的，他心理會有戒備。

那天，刁龍和飯店老闆聊了很久，最後才慢慢地切入主題。

刁龍：我説你知道帶皮驢肉嗎?

飯店老闆：我就納悶了你有貨源嗎?

這時刁龍才表明身份。

刁龍：我是養驢場的老闆，現在在開發一個新産品就是帶皮驢肉。

飯店老闆：帶皮驢肉有個條件，就是要肉質非常新鮮，這恰恰是我們的短板，我們的貨源非常少。我們也是求之不得，在到處尋找，也是一個雙方互相選擇的結果。

在刁龍的建議下， 這家驢肉館的菜品全部換新，並增加很多新菜，主打帶皮驢肉。

飯店：幹鍋帶皮驢肉!

在陜西，驢肉並不是主流，而在山東河南等流行吃驢肉的地方，早就有帶皮驢肉了。刁龍也是發現了陜西地區帶皮驢肉的空白，決定靠帶皮驢肉賺錢。帶皮驢肉必須是一年多的小驢，皮才能煮得爛。帶皮驢肉的價格要比不帶皮驢肉高出三分之一，而養殖週期還能縮短一半，刁龍還把驢肉分割成30多個部位，不同部位不同價錢，這就是刁龍用最短時間，把驢的價值最大化的方法。刁龍找了陜西多家驢肉館，推銷帶皮驢肉，一下打開了局面。

飯店老闆：豐富大家認識了，這不是一個火燒店，還有很多選擇。

醬驢肉店老闆：興起的一個很有特色有特點的這樣一個東西，大家都很驚訝，驢肉還有帶皮的。一天兩三萬元。

記者：那真不少。

而此時，刁龍還有一個更大的計劃。在陜西，隨處可見羊肉泡饃，刁龍從這道陜西名小吃上找到了靈感，能不能推出一道驢肉泡饃呢?

刁龍：説到西安，就是羊肉泡，水盆羊肉，那是不是能把驢肉打造成陜西又一道名片。

説幹就幹，刁龍找到一些經營羊肉泡饃的店，免費給他們提供驢肉，讓他們做驢肉泡饃試試。

老闆娘：大家愛吃羊肉，我們做了以後發現這個驢肉也是不錯。

食客：以前沒吃過。

記者：就這兩年才有。好吃嗎?

食客：好吃，香。

很快，三原縣就跟風出現了十幾家驢肉泡饃店。

妻子：他做了這個以後，你看這附近新開了好多驢肉館，都找他供貨。

刁龍：大家就覺得還有驢肉泡饃呢，來嘗嘗，把傳統的東西做得不一樣。

現在，刁龍為陜西大大小小上百家飯店提供驢肉，而且，他還自己開了家飯店。2016年驢的銷售額達到了1200萬。現在，他的養殖場存驢達到800多頭，他還要經常去甘肅等地尋找關中驢，尤其是一年多的小驢。他還在養殖場閒置的地方養了駱駝和馬，和當地的旅遊景點合作，一年也有上百萬的收入。

如今，父親不做醬牛肉改做醬驢肉了;

現場：好玩嗎?

刁龍的兒子今年四歲，小傢伙最開始會叫的是媽，然後是爸，接著就是學驢叫。