本期節目主要內容： 翁源縣地處粵北，全縣只有40多萬人口，全部是地地道道的客家人。這裡保存了最原始的客家傳統——耕讀傳家。耕即耕田務農，這裡一部分客家人並沒有選擇外出謀生，而是毅然地從父輩手裏接過了祖傳的三華李果園，成為了果農。客家人重教興文，客家先人的精神與美好願景也牽動著遊子的故土鄉情。客家人祖居中原地區，客家菜是以內陸型的油重味濃、鹹香軟糯為主要特點，時至今日，當地人依然保存著最傳統的烹飪方式。 （《多彩華夏》 20161006 客家古邑話傳承）