2014年底，經過十個月養殖的第一批1000頭寧鄉花豬可以出欄，謝明給豬肉定價每斤40元。為了快速打開市場，謝明一開始就瞄準了餐飲行業。

她叫李小妹，從事餐飲行業十多年，在湖南、江西兩省有多家餐廳。2014年底謝明找她推銷自己的豬肉，可是李小妹並不買賬。

李小妹：當初謝總拿著他的食材到我們公司進行推銷的時候，説句實話我們是比較抗拒的，因為他的成本實在是太高，定價比較偏高。我們訂出去後怕客戶不接受，餐飲行業對成本控制是很嚴格的。

李小妹餐廳用的豬肉有自己固定的供貨渠道，再加上謝明的豬肉價格高，所以直接拒絕了他。謝明當初相信好的産品一定會被市場接受，可是市場卻讓謝明和他的團隊感到了危機。

謝明：有幾天基本上銷售額是零，要麼就是幾斤肉一天。其實我也預料到有這個可能性發生，但是我覺得可能不會有這麼大的反響。

寧鄉花豬150斤就應該出欄，因為賣不掉，一直養到了200斤。養豬本來是謝明寄託全部希望的一個項目，現在反而成了他的財富陷阱。就在謝明一籌莫展時，半年後，他的豬肉突然打開了銷路，還帶動寧鄉花豬肉的市場價格提升了2倍。這其中的關鍵，是謝明發現了豬肉滯銷的真正原因。

謝明公司員工田野：也有很多這種例子，你説的跟做的真不一樣，所以當時我們在市場上遇到的阻力也比較大。

謝明公司副總湯學知：單純的只是靠我們的業務員去外面跟別人説，大家都是半信半疑的，因為他沒有看到。

謝明：消費者對市場、對商人的不信任。有一個脫節，消費者跟我們生産者之間沒有直接的聯絡上，這就引發出來我最後一個項目。

謝明發現豬肉賣不出去不僅有價格原因，更重要的是他缺乏來自消費者的信任。為了獲取消費者的信任，

讓客戶了解自己的養豬過程，謝明與股東商量，把養豬場改建成了這個四合院。

謝明：這就到了我們的花豬豬圈了。這就是豬圈了。

記者常昆：一個圈能養幾頭豬啊?

謝明：一個圈裏面一般是養6頭豬。這一圈參觀下來，整個寧鄉花豬的飼養流程，包括它的成長。我們一般是從這一邊開始，體格比較小的，越到那個門口的就是臨近要出欄的。

這個四合院裏只是謝明的一小部分豬。這種設計不僅能讓人直觀地看到謝明的養豬全過程，還能把豬和人隔離開，解決防疫問題。

四合院不僅可以供遊客參觀，天氣好的時候，謝明還會把豬趕出來，在四合院裏散步。

謝明：一個是增強它本身生命的抵抗力，曬曬太陽。(創造)跟外界接觸的環境。第二個就是寧鄉花豬本身膘比較厚，也通過這種多運動來強身健體，爭取能減少膘，增加一些瘦肉。

可是四合院建好了，客戶憑什麼過來參觀呢?

2015年初，謝明修建了攀岩、小豬跑道等娛樂設施。他與團隊、旅行社合作，免費請遊客到養豬場來遊玩。

針對家庭客戶，謝明準備了小豬賽跑、小豬洗澡等活動。針對餐飲行業客戶，謝明準備了美食大賽。每到週末，謝明都會請來幾位湘菜廚師，現場用他的寧鄉花豬肉做飯。

謝明：我現在宣佈我們的規則，等會大家都可以試吃用我們自己園區自己養的豬，做出來的這8道菜。大家認為哪一道菜最好吃為他投上一票。手中有沒有這個粉紅色的標簽，沒有的先領一個標簽。左手拿著標簽，右手才能拿筷子夾，要不然我不允許夾。