拿著股東的錢創業,謝明本來就背負了很大壓力。現在因為自己對暴雨的準備不足,造成這麼大的損失,謝明很自責。那幾天,站在堤上望著遲遲沒有退去的水位,謝明百感交集。
記者常昆:那時候還信任他嗎?
謝明公司股東唐宇昆:信任他。
記者常昆:為什麼?
謝明公司股東唐宇昆:他有專業素養,遇事不慌,有條理,指揮的時候安排非常獨到。所以我還是能看到希望。我和他以前都沒有經歷過,前期肯定是要交點學費。
為了不辜負家人和股東的期待,洪水退後,謝明馬上組織人投入到重建當中。這一次,他決心做好每一個細節。
記者採訪時,也趕上了一場降雨,謝明來不及拿傘,就急忙跑到農田裏。
謝明:我今天看看排水的溝渠,看看它們有沒有打開。
有了上一場暴雨的教訓,現在每當下雨,謝明都會親自到農田裏查看排水情況。
記者常昆:這下邊沒事吧?
謝明:這個下面都沒事,你看這些是溝渠,四面都有透水的。四邊都有這個排水溝。像這種在中間還有排水溝。我的溝相對來講都是比較深的。比一般的溝都深。
記者常昆:這個溝有多深?
謝明:平地面五十厘米,平菜地三十厘米。
記者常昆:當時也是特意設計成這樣的?
謝明:當時經歷了那一次(暴雨)之後,就有體驗了,溝一定要深挖。
謝明在農田裏的防洪辦法就是多挖溝,挖深溝,而在魚塘裏他則修建了全新的排水管道。
為了做到萬無一失,謝明還把當地原有的一條1.5公里長的排水渠擴建、加寬。
謝明:2014年那種大雨不害怕了,那沒問題了。抗那種暴雨的能力還是有的。比那個更高級別的(暴雨)我們都沒問題。
雖然災難對謝明打擊很大,但是他的主要養殖産品,寧鄉花豬並沒有在暴雨中損失。寧鄉花豬,是我國有名的地方生豬品種,原産于湖南省寧鄉縣,距今已經有300多年的養殖歷史。寧鄉花豬的最大特點是肚子比較大,頭頂是黑色,脖子上有一圈白色的皮膚,根據這些特有的外表,當地人還給寧鄉花豬編了一段順口溜:“獅子頭、銅鑼肚、烏雲蓋頂、銀項圈”。因為寧鄉花豬在湖南當地十分有名,謝明從創業之初,就主打寧鄉花豬的特色養殖。
2013年以前,寧鄉縣年出欄寧鄉花豬20萬頭左右,市場價格連續多年保持在每斤十七、八元。謝明想打破市場格局,用特殊的養殖方式來提高寧鄉花豬的市場價格。他要用煮熟的食物喂豬。
謝明:把豬食給煮熟了,主要原材料是米糠。加餐的情況下就用菜葉、青菜,紅薯藤,白菜葉,就回歸到最原始的這種飼養方式。回歸到以前那種小時候,甚至是我父親小時候吃花豬肉的感覺。
湖南省長沙市寧鄉縣畜牧局副局長王娟:一方山水養育一方人,一方山水也養育一個地方的品種,所以他這種熟食喂養也是採取當地的一些食材,煮熟以後喂養,可以達到生長週期,保障它的風味,口感特別的鮮美。
在寧鄉縣各地的村莊裏,家家戶戶都會散養幾頭寧鄉花豬,村民用煮熟的米糠、玉米喂豬已經有了上百年的歷史。當地養豬行業的人也都知道最傳統的寧鄉花豬就是用煮熟的食物喂的。可是在2013年以前,從來就沒有一家養豬場敢大規模用煮熟的食物喂豬。
湖南省長沙市寧鄉縣某花豬養殖企業張潮:寧鄉花豬本來生長比較慢,你用煮食喂食的話,蛋白質、熱量供應可能就慢一點,因為採用傳統的方式喂養。第二個他要投入大量人工、原料、設備,這塊也是成本。再一個它的出欄週期會延長,這也是一個無限的成本。
湖南省長沙市寧鄉縣某寧鄉花豬養殖企業卜毓堅:在2012年之前,寧鄉花豬的市場價格還不到(每斤)20元錢,大概是(每斤)十七、八元左右。我們算一下(謝明的養殖)成本可能要達到20元錢左右。
可是謝明卻不顧這些從業多年的同行反對,堅持用煮熟的食物喂豬。
謝明:哪怕短時間內,好的品質成本高一點,我可能不賺錢,我跟別人放在一起,在一個平臺上銷售,他就能分辨出來,當他分辨出來的時候,這一塊我的市場就來了。
來源:央視網
更新時間:2016年04月20日 23:24
視頻簡介:本期節目主要內容: 這是一家遊樂場,這也是一家養豬場,這裡的主人是謝明。謝明28歲成為一家建築公司副總經理,年薪50多萬元,30歲時卻辭職回村創業。他養豬花招頻出,豬場裏建攀岩、修跑道,他養出的豬成本比市場價格還高。他的養法讓很多人看不懂,可效果卻出奇的好。看湖南省寧鄉縣的謝明,如何不拘一格成就自己的養豬事業。(《致富經》 20160420 他花樣養花豬好賺錢)