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[致富經]豪豬小夥成長記 20160418

來源:央視網2016年04月18日 22:23

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就在它們出生的第二周,謝善陽每天都能發現幾隻小豪豬死了,連續一週,就死了30多只。可當記者問起,它們是怎麼死的時,謝善陽卻給了我們一個奇怪的回答。

謝善陽:被它的二媽和老爸咬死了。

豪豬,怎麼會有二媽?而小豪豬的老爸又為什麼會咬死自己的孩子呢?

原來豪豬養殖有一個固定搭配,就是每個圈裏都有一公兩母三隻豪豬,這樣的搭配能提高産仔率,可問題也出在這樣的搭配上。

就是像皇上娶幾個老婆一樣,(其中一隻豪豬)生孩子,另外的(豪豬)就嫉妒,它二媽嫉妒,(因為它)沒生。

記者:沒有生的那只母豪豬,就會咬(另一隻豪豬)的孩子。

謝善陽:對,還有,(豪豬)受到驚嚇,(小豪豬)的爸爸也會咬它。

記者:爸爸為什麼會咬它?

謝善陽:因為護仔能力,它寧願把小仔咬死,它不讓你抓小仔去,不讓它受到傷害。

記者:就是寧願把它咬死,也不願讓你抓走。

謝善陽:對。

從那以後,謝善陽改造了所有豪豬圈,平日裏,他讓三隻豪豬生活在一起,一旦有母豪豬懷孕,就立刻用這樣的活動擋板,把它保護起來,這樣,既保證産仔率,更保護了小豪豬的安全。

經歷了這一次風波,謝善陽開始更精細地照顧他的小豪豬了,他説,他養豪豬就是有海南特色,別的地方還真沒法這麼養。

採訪時,他提出帶記者去給豪豬弄點好吃的。

謝善陽:這是我們海南的椰子,我的豪豬都在吃這個椰子。

記者:這個?

謝善陽:對

記者:這麼高?

謝善陽:對,就是這種,這棵碩果纍纍的,你看很多(椰子)在上面,你看見沒有。

記者:你要給豪豬吃這個?

謝善陽:對,(這是)我們豪豬的下午茶,就是老爸茶,海南人都喝老爸茶。下午豪豬吃的。等一下。

記者:你幹什麼去?

謝善陽:我去拿梯子。

記者:拿梯子,你不是説你上去摘嗎?

謝善陽:我上去摘也要拿梯子,我不會爬樹。

記者:我還以為你要爬樹上去摘。

沒一會,謝善陽扛著梯子回來了,往年都會給豪豬買水果吃,今年,椰子比較貴,為了保持成本,豪豬的口糧只能指望自家的這一片椰子樹了。

記者:大娘你要不要過來幫幫忙,我怕我扶不住他。

大娘:用力扶。

記者:真的沒事嗎?

謝善陽:對,沒事。

這棵樹有十多米高,沒一會,謝善陽就拔了好幾個椰子下來。

謝善陽:(呼)

砍下的椰子,記者嘗了嘗椰汁,清甜好喝,可謝善陽卻是有點捨不得給記者喝。

記者:甭給豪豬吃了,給我吃吧。留給我吃吧。

謝善陽:豪豬吃了肉質好,你吃了賣不了錢。

記者:你説的太有道理了。

水果、樹葉就是豪豬下午茶,等我們都安靜下來,豪豬圈裏傳來一片啃椰子的聲音。謝善陽堅信,這樣喂出來的豪豬,肉質一定會更好。

2013年底,小豪豬都長大了,那時,謝善陽對自己的豪豬特別有信心。當時,瓊海幾乎沒有酒店銷售豪豬肉,也很少有人會做,謝善陽盤算著先研究出幾個菜品來,再推銷到酒店去,肯定吸引眼球。

致富經:豪豬小夥成長記

然而,接下來在他家發生的一幕,讓謝善陽成了全村人口中的笑話。

那年過年,謝善陽全家逮了一隻豪豬,準備先做打邊爐,養殖前,謝善陽就在廣東吃過這道菜,在他看來,自家做肯定味道更好。可是豪豬肉下鍋沒兩分鐘,他家房前屋後都是一股臭味,村裏人聞到了都跑來看熱鬧了。

村民:那種臭味怎麼講,它就像那個,狐臭,像狐狸那個(臭味),人體上不是有狐臭那種味道嗎?很腥,很難聞的味道。很噁心。

村民:很臭。

記者:海南話怎麼説?

村民:臭。很臭的樣子就是,臭不臭。

記者:就是臭不臭。

村民:嗯,就是很臭很臭。那個臭味(讓)鄰居這幾家都很難受那樣,很難聞那樣。

養了快一年的豪豬,做出來的肉,卻臭得鄰居都提意見,謝善陽簡直不能接受,第二天早上天剛剛亮,他就出門了,他要去找鄰村的老人,問問這豪豬做起來,為什麼會有這麼大的臊臭味。當他回來時,已經學到了一招。

採訪時,謝善陽就告訴記者,當年煮豪豬肉滿村飄臭味,就是因為這塊肉。

記者:這個,好像就是有一點點酸了的味道。

致富經:豪豬小夥成長記

謝善陽:這個我帶你去煮一下就知道是什麼味道了。

記者:你説在水裏煮一下嗎?

謝善陽:對,在鍋裏面煮一下。

果然,剛下鍋沒一會,這塊看起來很普通的肉,就發出了一股味道。

記者:天,好臭,有一股,好像,有一股好多天沒有洗澡,人身上的那種臭味。

謝善陽:是的是的,就是這個(味道)。

可能你覺得記者很誇張,這塊肉,謝善陽丟給他家的看門狗,狗聞了聞都不願吃。而丟給它其他的肉,你看,它立刻就吃了。

其實,這塊肉裏包裹著豪豬的一個武器,肛門腺。只要它遇到危險,就會分泌一股臭味。而作為食用的豪豬,宰殺時就必須把肛門腺割掉。

解決了臭味問題,謝善陽開始在瓊海市的酒店裏挨家推銷豪豬肉。他承諾先送貨,等賣出去了再來結款。很快,不少酒店都和謝善陽有了合作。

採訪時,他就一定要記者嘗嘗,他養出來的豪豬肉,到底怎麼樣。

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來源:央視網

更新時間:2016年04月18日 22:23

視頻簡介:本期節目主要內容: 他人送外號“豪豬陽”,他説他養豪豬,就是有海南特色。為了豪豬的下午茶,十米高的樹他也要爬。辛苦得來的下午茶,他都捨不得給記者吃。然而,他曾經養出的豪豬,卻讓狗都不願意吃。從失敗中成長,海南瓊海的謝善陽,如何用五年時間,從要靠老爸接濟的待業青年,成長為當地小有名氣的創業者。 (《致富經》 20160418 豪豬小夥成長記)