飼養員這一聲喊,這些豬就陸陸續續往駐地返,您以為真是飼養員的嗓門大召喚回來的,那就錯了,這些豬被訓練得極有生活規律,早中晚三頓飯,甭管跑多遠,准保按時回來吃點玉米、豆粕、麩子之類的食物。
飼養員:野性強。
志鵬:見著人,尤其像我這生人……
飼養員:像你這生人看著你都瞅,不讓你靠近。
志鵬:還尋思能跟它近距離接觸一下,我往前走走試試看。
飼養員:你走走試試看。
這些豬天天在森林裏撒歡地跑,訓練出極強的野性,一旦有陌生人入侵,就表現出十足的警惕性,寧願飯都不吃了,也不讓你靠近。
飼養員:在外面瞅啥,還不過來吃,一會沒了。你們怎麼不過來,不吃食不餓怎麼的,來晚了沒有了。
六十歲的飼養員老滕經管著350頭豬的吃喝拉撒,每天和豬朝夕相處,早就成了無話不説的朋友。
飼養員:平常跟它們這麼嘮嗑,親近它們,放養這個地方沒有什麼通訊設備,所以説非常寂寞,跟豬,這就是我們的夥伴,互相依靠、互相依賴。
豬吃飽了,就要到森林裏去找水源了,小孫和老滕一起沿著豬經常走動的小路,一路追蹤。兩條腿走路的哪趕得上四條腿走路的,更何況在這佈滿荊棘的雪地上。
飼養員:一般是十月中旬就降雪,一氣到來年四月中旬,陽坡消融,陰坡還得有,這時間大約得六個半月。
現在的雪已經化了很多了,嚴冬的時候有50多厘米厚,這持續半年的嚴寒,豬是怎麼扛過來的,難道不怕凍壞嗎?
飼養員:能抵抗零下34攝氏度以上的嚴寒,咱們的小氣候達到37度,通過多年的放養一點問題沒有,動物過冬天積存脂肪,脂肪非常豐厚。
這些豬的皮下脂肪厚,也就是肉比較肥一些,肥膘越厚就越有利於體內的保溫,雖然雜交後的肥膘比東北民豬的肥膘薄了不少,也足夠禦寒了。
專家:像白豬基本上在這個環境中就不能生存。
還有就是它們的被毛比較長,入冬以後被毛下面還會密生出一層絨毛。有了雙層保護,就好比穿上了一層毛衣,體內的熱量就不容易散發出去了。
飼養員:這裡有水。
志鵬:冰挺硬,豬嘴挺厲害的,拱出來一個小坑。
飼養員:拱出來就喝。雪豬抗寒能力,自己尋找水源,不管多遠它都能找到。
豬對水的需求量很大,找不到水源就吃雪、嚼冰,來補充水分,喝完水接著往深山裏走。一直以來,豬給人的印象就是懶,除了吃之外,大多時間都是躺著,真是能躺著絕不站著。而這裡的豬,就是兩個字——勤快,除了睡覺,就是一刻不閒著到處走、到處拱。
飼養員:拱拱地、拱拱草根,覓食。
志鵬:就是找吃的。
飼養員:找吃的。對。
志鵬:但是我看咱這大雪一蓋,這也看不到有什麼吃的。
飼養員:它的嗅覺非常靈敏,地下多深它能聞到。
志鵬:一般它們在咱這能找到什麼吃的?
飼養員:就説冬季來説一個草根,特別是咱們這草都吃。
志鵬:像它自己覓食能佔一天進食量的多少?
飼養員:能達到20%。
這些豬拱得還真挺認真的,在我們看來,雜草叢生的林子裏,到底能吃到什麼呢?
專家:小興安嶺這個區域植被有1300多種,野生的植物可以入藥的資源就300來種,像菜,野菜的資源有20來個品種,還有漿果類的,還有堅果類的。
聽起來,森林裏的輔食還是挺豐富的,難怪它們一改慵懶的習性,每天要走十幾公里了。
志鵬:咱們這頭豬一天的飼料大概能合到多少錢?
飼養員:一天七八塊錢。
志鵬:如果全部按照咱們人工投喂的話,飼料得多少錢?
飼養員:那得十塊錢。
志鵬:每天能節省兩三塊錢。
森林裏的大樹擋住了太陽光,吸收熱量少了,雪融化的速度明顯慢了很多,但是也擋不住春的腳步,隨著天氣轉暖,森林裏可吃的就多了。
志鵬:你看我在這跟著咱們豬群在林子裏面溜達挺遠的,這一路走下來得有五六公里這麼遠了,但是咱們的豬其實一天的活動量遠不止於此,而且我打聽一下,咱們這片林場就這個放養的面積大概是7000多畝。
來源:央視網
更新時間:2016年04月11日 22:56
視頻簡介:本期節目主要內容: 東北伊春有種巴民雜交豬可以常年生活在50厘米厚的雪地裏,最低溫度有37攝氏度。這種豬的皮下脂肪厚,也就是肉比較肥。肥膘越厚就越有利於體內的保溫,雖然雜交後的肥膘比母本的東北民豬的肥膘薄了不少,也足夠禦寒了。豬對水的需求量很大,巴民雜交豬很厲害,它們找不到水源,就會吃雪、嚼冰,來補充水分。(《每日農經》 20160411 這裡的森林中有一群“豬堅強”)