【解説】：雖然用魚粉做肥料比普通的有機肥每畝高出了七八百元的成本，但黃威龍覺得很值得，象牙香佔真的沒有被吹倒，他看見了風吹稻浪，也聞到了陣陣的稻香。可在2015年6月，黃威龍的一塊田裏又出現了倒伏的現象。

【採訪】廣東省茂名市電白縣某水稻種植公司負責人 黃威龍：稻飛虱太嚴重了 你看這就是稻飛虱 它吸稻稈裏的汁 吃得比較嚴重

【解説】：田裏的水稻發生了倒伏了，黃威龍知道並不是他的魚粉有什麼不對，土壤有什麼不對，而是自己種的太密了。導致蟲害在水稻生産後期爆發了。廣東高溫高濕的環境，本身就容易引發病蟲害。黃威龍是完全不採用農藥來控制病蟲，稻飛虱來了，就只能眼睜睜地看著這些水稻倒在地上減産。可這些稻飛虱為啥早不來晚不來，偏偏到了水稻快成熟的時候才爆發呢?

本來對付這些稻飛虱，黃威龍也有辦法，他有個好幫手，就是他的鴨子們。

【採訪】廣東省茂名市電白縣某水稻種植公司負責人 黃威龍：這些是我的功臣，我的生物武器。

【解説】：黃威龍養鴨子就是為水稻除蟲，他是在用稻鴨共作的方式，控制水稻田裏的蟲害。

【採訪】廣東省茂名市電白縣某水稻種植公司負責人 黃威龍：都是田鴨，蛋鴨，因為蛋鴨的脖子長，嘴巴長，身材長細小，它的體重最大就兩斤重。有利於在田裏工作除蟲 。

【解説】：承擔除蟲工作的鴨子從小就要開始工作，小鴨子到10日齡的時候，就開始下田了，這時田裏的秧苗也剛好是插秧後的10天左右，小鴨子要在稻田裏和秧苗共同生長。

【採訪】廣東省茂名市電白縣某水稻種植公司負責人 黃威龍：放鴨子的原則是放小不放大，每畝田放8個，慢慢從小長大，才能同步跟進。前期稻飛虱在這個部位，鴨子剛好能趕得上。禾苗長高了，鴨子也長大了，它也能夠得著。

【解説】：鴨子非常喜歡吃昆蟲類和水生小動物，在秧田裏自由覓食，就能基本消滅掉稻田裏的稻飛虱、稻象甲、稻縱卷葉螟等害蟲。按照每畝8隻小鴨子的密度放養，它們就可以幫著黃威龍控制住了蟲害。小鴨子在秧田裏覓食活動，鴨嘴不斷地在水稻植株上尋找食物，這種刺激能促進植株開張和分蘗，促使水稻植株發育成扇形健康株型，也增加了抵禦強風的能力。

到水稻抽穗期，鴨子也長大了，這時它們的食量大漲，會吃稻穗，所以也就不讓它們再做這項工作了，將鴨子趕出水稻田，放大假了。而此時的水稻，因為前期蟲害控制得比較好，生長得比較健壯，打了一個好基礎，後期的病蟲害一般也形不成太大的危害。黃威龍的鴨幫手們算是圓滿地完成了任務。

可令人無奈的是倒伏的那塊田，問題正是出在了這些鴨幫手停工休假的時候。

【採訪】廣東省茂名市電白縣某水稻種植公司負責人 黃威龍：這裡就是那些蟲吃的，就這塊兒，前期是沒問題，就後期，這裡，我們把鴨子趕上田以後，就沒有鴨子來控制稻飛虱了。

【解説】：這塊倒伏的田塊，也是黃威龍2015年初做的一次試驗，他覺著幾年種下來，土壤有勁了，水稻健壯了，他想再試試能不能讓象牙香佔再高産一點。就是因為插秧的時候種得密了一些，導致了蟲害的爆發。

【採訪】廣東省茂名市電白縣某水稻種植公司負責人 黃威龍：密度大了，原來株距是20厘米，現在株距是13-14厘米。你密度種大了，很難防控病害。你像這個和這個的距離就太密了，中間這個不能有的。

【解説】：密植以後，前期工作做得越好，水稻秧苗分蘗越多，穗數也越多，使得稻田後期越發不通風鬱閉住了，加上廣東的濕熱氣候，稻飛虱捲土重來，危害了水稻。

不過，這次的失敗倒也給黃威龍提了個醒，控制好水稻的種植密度，也是防控病蟲害的關鍵。【採訪】廣東省茂名市電白縣某水稻種植公司負責人 黃威龍：你看看這個空間大點，這個有20厘米，這個就沒有稻飛虱了，這個沒，這個苗還壯一點。

【解説】：新一季的秧苗又種下了，黃威龍在密度上已經有了更嚴格的控制。

【採訪】廣東省茂名市電白縣某水稻種植公司負責人 黃威龍：現在我們行距是30厘米，株距控制在20厘米 22厘米，把株距拉大，一畝地應該是12000千株。

【解説】：黃威龍清楚地知道，既然選擇了追求稻米的品質，就要更加合理地控制好産量，才能讓象牙香佔的香氣更醇，更加無可替代。

【採訪】廣東省茂名市農業局高級農藝師 何江：口感明顯感覺有區別，大家都可以分得出來，專門做過比較，隨後就覺得用魚粉的效果還是比較理想，産量，抗病，植株的生長，米質，香氣，口感的改善都比較有幫助。

【解説】：涉足農業年頭雖然不如在化工領域時間長，可黃威龍卻深深地愛上了他的水稻田，儘管每天在和泥土打交道，每天不知道要流多少汗，可他覺著心裏是踏實的，欣慰的。

【採訪】廣東省茂名市電白縣某水稻種植公司負責人 黃威龍：為什麼我説農業偉大呢? 因為為了大家吃到健康的東西，我都必須這樣做，再累點也無所謂呀。我一個人帶動這麼多人種東西，讓幾萬人吃，幾十萬人吃，幾百萬人吃我的東西，不是挺好嗎?

【主持人】：黃威龍給稻田裏面撒魚粉，這看起來有些奇怪的舉動，實際上有著深厚的科學道理。不斷提升農産品的質量，已經成為了很多涉農企業和人員的追求，他們的探索實際上都有著一份對於土地的熱愛，有著一種對於農業的工匠精神。