【解説】：為了把多産的羊羔養活，周佔琴教授特意請來了學校的同事宋宇軒教授。宋教授是研究動物營養方面的專家，宋教授提出，湖羊母乳不能養活的羊羔，可以靠人工飼料來喂養。

【採訪】：西北農林科技大學副教授 宋宇軒：因為高繁母羊生的羊羔比較多，它的奶水不足的情況下，我們給它補飼用的。我們叫代乳粉。

【解説】：羊羔的代乳粉就像是嬰兒的奶粉，它可以融化到涼開水裏面，直接飼喂羊羔。

【採訪】：西北農林科技大學副教授 宋宇軒：我們這個羊奶粉是根據母羊羊奶的營養成分開發的。同時還加入了一些營養性的調控因子。可以説它的質量優於母羊的羊乳。

【解説】：因為代乳粉可以直接代替羊媽媽的母乳，所以，湖羊即便生4、5隻小羔，養殖戶也不再擔心了。

【採訪】：

甘肅省金昌市某湖羊養殖場養殖戶 李鳴燕：湖羊産羔率挺好的，肉質也好，産羔性能穩定，多胎，我覺得養這個挺好的。

甘肅省金昌市某農牧企業 總經理 吳德喜：湖羊跟小尾寒羊比較，優勢就很明顯。主要在成活率上，冬天最冷的時候成活率在95%的樣子。最好的時候我們這成活率在99%以上。

【解説】：如今，經過周佔琴和同事們的選育和管理，不僅湖羊多産羔成為了常態，而且多産羊羔成活率低的瓶頸也迎刃而解。無論是養殖企業還是養殖戶，都願意養殖多産羔、且成活率高的湖羊。

【採訪】：甘肅省金昌市某湖羊養殖場養殖戶 李鳴燕：看到它下那麼多小羊，高興呀!

【解説】：看到湖羊不僅能在金昌養成，而且性能穩定，很多陜西、新疆等周邊省區的養殖戶，也都紛紛來到金昌引種。

【採訪】：

記者：您從哪邊來?

新疆維吾爾族自治區喀什市某養殖場總經理 郭萬軍：新疆喀什。

記者：您這次過來買羊?

郭萬軍：嗯，引種羊，360多只。我先吃了湖羊，覺得可以，想引過去。

記者：為什麼想引多少羊只?

郭萬軍：新疆對羊肉的需求量特別大。想引湖羊過去好好做一做。

周佔琴：我非常欣慰，這幾年甘肅、陜西都推廣開了，都認可了，引進了。這是我非常非常欣慰的事情。

【解説】：就在大家認為，周佔琴對湖羊的推廣工作可以收官的時候，她卻對自己的工作提出了更高的要求。她還希望羊羔能夠在上市前多長肉，讓養殖戶賺更多的錢。

怎麼樣才能讓羊羔在上市前多長肉呢?

【採訪】西北農林科技大學教授 周佔琴：湖羊是我們國家最好的母本羊，它繁殖率很高。但是，想要羔羊長得快，還必須要雜交。

【解説】：周佔琴的思路非常清楚，要想多長肉，就得靠雜交，因為世界上90%的肉畜都是由雜交産生，肉羊也不例外。可以説，雜交是讓肉畜提質增效最有效的辦法。

既然，雜交是必須的，母本羊的湖羊已經選定，那麼，羊爸爸又該選哪個品種呢?

【採訪】西北農林科技大學教授 周佔琴：咱們選杜泊羊這個品種，這個品種非常的好，它是肉羊裏面最優秀的羊之一。

【解説】：杜泊羊原産自南非，它四肢健壯，肌肉發達，是世界著名的肉用羊品種。

【採訪】西北農林科技大學教授 周佔琴：杜泊羊更適合在西北地區做父本羊。西北地區比較寒冷，杜泊羊的適應性非常的好。

【解説】：除了良好的適應性，杜泊羊還具備長肉快的優勢。

【採訪】西北農林科技大學教授 周佔琴：它這個後代生長速度很快，尤其是前期生長速度快。現在我們開發乳羔肉，用這種羊做父本是最理想的了。

【解説】：杜泊羊和湖羊雜交的後代，周教授給它起了個名叫“杜湖羊”。雜交羊的長肉速度果然大大高於純種湖羊。

【採訪】西北農林科技大學教授 周佔琴：像這個杜湖羊的話，它在三個月前的日增重可以達到300克。而且，凈肉率高。

【解説】：為了能夠更加直觀地對比杜湖羊羊羔和純種湖羊羊羔的體重差別，我們特意邀請了金昌市畜牧中心的周勇主任，現場做了一個對比。看看同樣是兩個月大的羔羊，杜湖羊和湖羊的體重，到底能差多少?

【採訪】：甘肅省金昌市畜牧中心高級獸醫師 周勇：我們現在實在杜湖雜種這個群裏，我們隨機選一隻杜湖雜種一代。怎麼也在20公斤以上。我們把它拿出去，湖羊的純種繁育圈，我們在這裡面挑一隻60日齡即將斷奶的湖羊，做屠宰試驗。好傢伙，這一看杜湖60日齡的一看就比湖羊的體格要大。同是60日齡，這小傢伙一看就厲害。我們去做屠宰試驗，看看出肉率、胴體重、肉品品質到底如何。這就是我們剛才看到的兩隻待宰羔羊的胴體。這是杜湖羊，杜泊羊和湖羊雜種一代的胴體，這是湖羊的胴體。很明顯，都是60日齡的胴體，就有很明顯的差別。宰完之後我們來稱一下。湖羊胴體7.25公斤。我們再稱一下杜湖一代的胴體。杜湖一代胴體9.55公斤。

【解説】：養殖這種産羔多、成活率高，而且長肉也快的杜湖羊，比養殖純種湖羊的經濟效益又上了一個臺階。

從試驗可以看出，同樣是2個月的斷奶羔羊，杜湖羊比湖羊的凈重多2.3公斤。按每公斤賣100元來計算的話，一隻羊就能多賣出230元錢。如果養殖規模達到1000隻的羊場，就可以多賺23萬元。

【採訪】西北農林科技大學教授 周佔琴：我們希望通過這樣一個品種的推廣，讓老百姓能夠賺錢。

【解説】：養羊又能賺上錢了，養殖戶都開始擴大飼養規模。在羊産業發展起來的同時，還帶動了金昌當地優質牧草的産業發展。

【採訪】甘肅省金昌市青儲飼料基地總經理 張希雲：我們縣現在優質苜蓿種植量很大的。優質紫花苜蓿就有13萬畝。

【解説】：營養豐富的青儲飼料添加到羊羔的飲食中，不僅增強了羊羔的抵抗力，而且讓羊羔在冬季也能正常生長。

如今在金昌，不僅養殖企業扭虧為盈，賣羊羔肉的餐館，因為貨源充足，生意也是紅紅火火。羊肉除了供應當地外，規模大的養殖場還建起了肉産品加工廠，將優質的羊羔肉賣到了全國各地。

【採訪】甘肅省金昌市農牧局 副局長 趙繼龍：原來我們的羊肉都是自産自銷。現在活畜交易市場和肉産品加工場的建設，對我們金昌肉羊走出金昌，走向全國是一個非常好的前提和基礎。

【解説】：年近花甲的周佔琴在肉羊養殖的研究上，從未停止前行的腳步，廣袤的西北大地上有她的腳印，有她的詩，還有她的執著和夢想。

【採訪】西北農林科技大學教授 周佔琴：我想放一個小小的衛星出來，真正解決我們舍飼養羊效益差的問題。這是我真實的願望，不管我退不退休。每個人都有夢想，或許這就是我的夢想。雖然我老了，但是我的夢想還在。斗轉星移日月新，山下湖羊賽白銀;兩年三胎一母情，鮮嫩羔肉留美名。

【主持人】：經過了多年的研究和培育，周佔琴實現了她的夢想，讓羊羔肉既能做到優質，又能實現優價。讓大家吃上美味的羊羔肉，讓養殖戶能通過羊羔賺到錢。