【解説】：溫度低，蜜蜂就不出來活動，如果只依賴野蜂授粉，自然就授不上粉。李清泉前一年只開花不結果，就是這個原因。

【解説】：壁蜂比蜜蜂的活動溫度低，耐低溫，這樣就能更好地規避低溫帶來的風險。而且，它的訪花效率非常高，比蜜蜂的效率高了一倍多。

【採訪】山東農業大學園藝科學與工程學院博士 葛順峰：壁峰屬於真正的採花大盜，蜜蜂相比，壁峰的訪花速度很快，壁峰每分鐘可以訪12-15朵花，而蜜蜂每分鐘只能訪5-7朵花。

再一個就是採花方式上，壁蜂是整個身體與花粉或與雌蕊接觸，蜜蜂是用兩個後腿蹬在花瓣上，然後用喙管來吸取裏面的蜜汁，所以整個身體與花粉接觸的面積比較小。

【解説】：授粉授的好，不僅能提高座果率，更重要的是，它直接影響果品的質量。授粉好的蘋果，果型就正。

【採訪】山東農業大學園藝科學與工程學院教授 姜遠茂：只有授粉比較徹底，每個心室裏都有種子，這個果子才長得比較周正。

【解説】：要是壓根沒能授上粉，就做不住果。授粉不徹底，就容易長歪。

【採訪】山東農業大學園藝科學與工程學院教授 姜遠茂：我們可以看這個蘋果，這邊高這邊矮，這就是非常典型的一個授粉不徹底造成的。

【解説】：授粉不徹底，有的心室裏就沒有種子，把果型不正的果子切開來，就可以發現矮的那邊種子少。

【採訪】山東農業大學園藝科學與工程學院教授 姜遠茂：這就一粒種子，這邊種子就多。這邊授粉好，這邊就高。

【解説】：為啥有種子的地方，果肉就長的飽滿?沒有種子的地方，果肉就少呢?這跟種子産生的激素有很大的關係。

【採訪】山東農業大學園藝科學與工程學院教授 姜遠茂：種子産生大量的激素，激素調動養分向果實裏面來，調的不一樣。種子多的地方調進來養分多，長得快。種子少的地方調的養分就少，長得慢。

【解説】：壁蜂授粉自身攜帶的花粉，與花朵的柱頭接觸率為百分之一百，這樣授粉完全，果樹就能夠結出果型正的好果子。

壁蜂的生命週期很短，只有20多天的生命，在這20多天中授粉和繁衍後代。每年春天，開花的前幾天，就可以把休眠的卵從冰箱中拿出來放到果園裏，隨著溫度慢慢升高，它們就逐漸開始孵化出來。

【解説】：蜂盤下面的就是巢管，壁蜂會把卵産在巢管中。

【採訪】山東農業大學園藝科學與工程學院博士 葛順峰：蘸一下泥之後，産一顆卵，然後用泥把它封住。一個卵一個卵隔開。

【解説】：過了花期之後，壁蜂短暫的生命週期也就到了。它的卵就儲存在巢管中進行休眠，等到來年春天再孵化出新的壁蜂。

【採訪】山東農業大學園藝科學與工程學院教授 姜遠茂：壁蜂非常好飼養，比蜜蜂好飼養，蜜蜂很費事的，沒有花的時候還要給它糖水，這個就是開花這幾天在這裡活動，然後就死掉了，

【解説】：生命週期短，跟蜜蜂相比非常好管理。春季花期，有了壁蜂進行授粉，是既能規避低溫帶來的風險，又能提高授粉率，提高果實品質和産量。

【主持人】：春季，姜遠茂教授通過增施高氮專用蘋果肥、在樹下鋪園藝地布，讓蘋果樹長的更加健壯，提高花芽質量，利用壁蜂授粉。提高了蘋果花的授粉率，更好地保證秋季蘋果的産量。