烏骨羊，名字裏雖然有個“烏”字，但是毛色卻並不一定都是黑色，在這個羊圈裏，白色、棕色和花色綿羊都是烏骨羊。烏骨羊和普通羊的最大區別在於肉和骨頭的顏色，烏骨羊的骨頭和肉是烏黑色的，而普通羊的肉是鮮紅色，骨頭是白色。而且，烏骨羊不僅烏骨烏肉，就連內臟也都是黑色的。

斯南多桀：你看，這個骨頭，軟骨都是這麼黑的，你看。這個是特別烏的那種，深烏的，特別烏得厲害的那種。你看裏面的這個腎臟，那個腰花一般都是紅紅的嫩嫩的，你看這個腰花，腰花都黑得一塌糊塗。

這只烏骨羊是當天上午宰殺的，宰殺後羊皮就是這樣的烏黑色。

斯南多桀的朋友胡海彬：像老家的那種好像壞掉的一樣。這個顏色，有點變質的感覺。這個顏色，我看見這個皮，多久的我都不知道，對吧。

記者：這樣的羊肉你敢吃嗎?

斯南多桀的朋友胡海彬：新鮮的肯定敢吃，如果沒看到過，在菜市場我肯定不敢買。

可就是這種看上去像壞掉的羊肉，斯南多桀卻把它們賣出了高價，最低定價380元一斤，是市場上普通羊肉價格的很多倍。可即便定如此高價，買他的羊肉還得提前預約。

雲南省迪慶藏族自治州香格里拉市獨克宗古城某餐廳經理索朗晉美：在咱們這裡，(旅遊)淡季的時候賣得稍微便宜一點，380元左右一斤。然後到(旅遊)旺季的時候，羊肉比較供應不上的時候，咱們賣得貴一點，賣的就是480元500元左右，是這樣在賣。那還是有一些遊客來這兒問。

除了烏骨羊，斯南多桀還養有藏香豬、藏獒等多個品種，一年有五百多萬元的收入。

斯南多桀的妻子玉珍：我不拍了。

記者：怎麼了?

斯南多桀的妻子玉珍：不要拍了。

然而，當妻子説起斯南多桀的創業經歷，卻忍不住哽咽起來。

記者：是覺得有時候也不希望他這麼去折騰嗎?

斯南多桀的妻子玉珍：對，自己那麼辛苦，對吧，很多人又不理解，後面能夠幫幫他的人又少。我希望還是他做一些輕鬆一點的，那個家人也可以很放心的那些事情。

斯南多桀養烏骨羊，為什麼有很多人不理解，家人又為什麼會説不放心呢?斯南多桀又是如何把大家都不看好的烏骨羊賣出高價，獲得財富呢?

斯南多桀是雲南省香格里拉市人，因為從小喜歡高原上的物種，1991年從部隊退伍後就養起了藏獒，同時還經銷高原農特産品。斯南多桀一聽説哪有自己沒聽過的品種，就會立馬動身去找，不找到決不罷休。

斯南多桀：我就喜歡高原的這些物種，像這個藏獒，藏梗，拉薩犬，還有西藏獵犬這些越來越少了。所以我特別喜歡把這些物種給它收集起來，養在我的基地裏面。

在斯南多桀收集的這些品種裏，他最喜歡藏獒。在2000年前後，斯南多桀一共養了一百多只藏獒，通過賣藏獒和高原農特産品，2001年，斯南多桀手裏就有了兩百多萬元的積蓄。

2001年，在這裡雲南農業大學的教授第一次發現了烏骨羊。針對烏骨羊的發現，教授用八個字來形容，世界唯一，中國獨有。

雲南農業大學動物科學技術學院教授鄧衛東：通過農業部的畜禽遺産資源委員會的認定，這也是我們目前惟一的一個具有了烏骨烏肉性狀的哺乳類動物，這是世界唯一，中國獨有的珍稀物種資源。

2005年，雲南農業大學的教授到斯南多桀的藏獒基地抽取藏獒血樣，在聊天過程中，斯南多桀聽專家提起了烏骨羊，就意識到這是個好東西。

斯南多桀：我聽他們説這個物種怎麼怎麼稀少，這個物種怎麼怎麼好，我就覺得這個東西挺不錯。

斯南多桀的第一反應就是要立馬找到這些羊，看看烏骨羊到底是什麼樣子。但是周圍人聽説斯南多桀要去找烏骨羊，都給他潑冷水。

斯南多桀的朋友和金紅：這個東西，你怎麼找，失散了這麼多年的東西，非常稀少，一個一個地要去找，這個肯定就是不會成功的一個。

斯南多桀的朋友楊建華：少的幾乎都找不到，幾千隻裏面就是出現一隻。