豪豬的防禦功能很強，尤其是身上的刺，堅硬無比。許多體型又大又兇猛的動物，都在豪豬身上吃過虧，更何況人呢？可這麼一件大家都覺得很危險的事情，老高卻説，只要按他説的方法來，一點危險都沒有。

　　高學榮：可以的，這個教一下就會了，這個特別簡單。這個動物就是不要過度地驚嚇，你們慢慢地放出來，慢慢地趕進去。

　　然而一開始，情況卻根本不像老高説的那麼簡單。

　　按照老高的説法，豪豬只會從自己的側面發起進攻，所以抓豪豬時，站在它頭和尾的位置就是安全的。果然，按照這個辦法，大傢伙很快就把大部分豪豬趕到了籠子裏。

　　可最後，還是有一隻不聽話的豪豬衝出了包圍圈，跑進倉庫裏找吃的，怎麼都不肯進籠子。

　　看來，圍追堵截這條路是行不通了，老高提出了一個特殊的辦法。

　　高學榮：慢慢地讓它走進去，不要嚇它。

　　今天來參加活動的這些人都是對養殖豪豬感興趣的，但是因為懼怕豪豬的兇猛，下不了決心。所以老高才要舉辦這樣的活動，就是想讓沒養過豪豬的人，了解豪豬的習性，這樣才能馴服豪豬，靠豪豬賺錢。而老高就是靠這樣的想法，做到了養殖規模三千多頭，雲南省名列前茅的。

　　在最後一隻豪豬被“請”進了籠子後，老高趕忙從地上撿起了一樣東西。

　　高學榮：你看，他的刺相當鋒利，所以好多人不敢來玩，就是因為刺相當厲害。實際上只要你會玩，都沒關係的。

　　豪豬身上鋒利的刺，也是今天老高營銷活動的一部分。他要用一隻豪豬，做出一整桌的“豪豬宴”，而豪豬刺就是其中最特殊的一道菜。這豪豬刺究竟要怎麼吃呢？

　　高學榮：一般豪豬刺就拿來炒，可以消炎，你看這樣一炒就行了。炸完以後就黃了，黃了就可以吃了。

　　豪豬的刺本身就是一味中藥，本地人一般把它磨成粉，沖水喝，而像老高這樣，把刺炒成一盤菜的，還是當地的頭一個。

　　除了豪豬刺，老高的豪豬宴裏還有十多種菜，他把豪豬肉、豪豬皮和豪豬的其他部位都做成了菜，招待客戶和朋友們。