孫志鵬：一般一棵樹上綁多少叢石斛？

　　技術員：一般就是10到15棵，也不能放太多，太多它就是容易跟樹去搶養分。

　　那麼什麼樹種最適合鐵皮石斛攀附生長呢？

　　洪永聰：選擇闊葉型的樹種會更好一些，比如黃角樹、梨樹、板栗等等樹種，它主要就是水分含量高一些，樹冠大一些，遮陰的效果好一些。

　　孫志鵬：那對這個樹本身會不會造成什麼影響？

　　洪永聰：因為它本身是一種附生的植物，所以對樹體營養的輸送、生長髮育沒有太大的影響。

　　那鐵皮石斛對生長環境的要求又是什麼樣的呢？

　　孫志鵬：我看咱們這個鐵皮石斛長得是真不錯啊，但是據我了解這個石斛其實對這個濕度的要求還是挺高的，那你像咱們上頭也沒有看見給它們澆水的這種設施，如果這個石斛缺水了怎麼辦？

　　鄭春曉：我們這邊海拔高，雨水也比較多，常年是雲霧環繞，非常適宜鐵皮石斛生長。

　　鐵皮石斛生長適宜溫度在15°到28°，空氣濕度在70%到90%，土壤濕度在60%以上。那這裡的氣候條件適不適宜鐵皮石斛的生長呢？

　　孫志鵬：哇呀呀呀呀呀呀呀呀！藍臉的竇爾敦盜禦馬，紅臉的關公戰長沙……説著就玩上了，您看我這鬍子還行吧？這個呀學名叫松蘿，也叫樹鬍子。在這呢是隨處可見的。只要您在附近發現有這樣一種東西，就説明它周圍的自然生態那是非常好的，就説明它的光照呀，這個濕度都是很適宜生長的。

　　武夷山自然保護區，是地球同緯度地區保護最好、物種最豐富的生態系統，已知的植物有3728種，動物種類有5110種，被中外生物學家稱為“研究兩棲、爬行動物的鑰匙”、“鳥類天堂”、“蛇的王國”、“昆蟲世界”。像這種林下原生態的栽培方式，比較接近石斛的野生狀態，但它的生長速度卻十分緩慢。

　　洪永聰：但是品質會比較好。和大棚栽培比較的話不管是從它的外觀、內質、營養成分都有顯著的區別。

　　原生態種植的石斛，又有國家森林公園這個響噹噹的招牌，因此吸引來了不少遊客。

　　孫志鵬：您從什麼地方來的？

　　遊客：我是從溫州過來的，因為聽説玉女峰這邊有一種在原生態的環境下種的一些石斛，它跟棚栽的不一樣，所以慕名而來的。

　　孫志鵬：那這個石斛的價格還是很貴的。

　　遊客：但是比交到醫院那就更強，那更合算。

　　孫志鵬：經常會來這邊剪這個石斛嗎？

　　遊客：吃完了，然後一段時間會來。

　　孫志鵬：那你隔多長時間來一次？

　　遊客：一兩個月吧。

　　孫志鵬：阿姨氣色也很好，吃這個東西感覺有沒有什麼功效啊？

　　遊客：蠻好的，我媽長期都吃。

　　孫志鵬：很注重養生，所以保養得這麼好！

　　遊客：可以這麼説吧。

　　不少人把鐵皮石斛當作養生的保健品，那它到底好在哪呢？

　　洪永聰：鐵皮石斛有自己的獨特的生理活性，它的多糖成份含量更高，它的成份更加多樣。對於糖尿病和高血壓它的生理活性可能會更強一些。多糖的作用它就是抗氧化，具有防衰老的這種功能。

　　鮮石斛大多用來榨汁，那它的口感到底如何呢？

　　孫志鵬：一年多的鮮條榨出的汁是綠色的，喝起來有一點青草味。5年以上的老條榨出的汁是紫紅色，非常漂亮，像喝藕粉似的比較黏稠。石斛花茶清淡，有花草香氣。

　　消費者：口感挺好，很爽，很滑爽。

　　消費者：應該是增加人體的免疫功能吧。

　　消費者：喝了它精神狀態很好。

　　消費者：延年益壽，抗衰老。

　　消費者：經常買，送給爸爸媽媽啦。

　　在中藥裏，楓鬥是味名貴藥材，但楓鬥的炮製過程卻十分繁瑣。

　　福建省武夷山玉女峰石斛合作社技術員 陳海萍：就是把枝條先烤一下，軟了擰成螺旋狀，用紙條包裹固形，烤幹了把紙解開就成楓鬥了。

　　目前，在武夷山國家森林公園，原生態種植鐵皮石斛規模已發展近萬畝，每畝純利潤在一萬多元。

　　福建省武夷山玉女峰石斛合作社負責人 連士生：以後我們主要是提煉深加工這一塊，提煉石斛含片和石斛膠囊，還有石斛飲料，

　　看來這鐵皮石斛比鐵可值錢多了。不過，你要想參與到這個行業，一定要掌握好種植技術並考察好了市場再下手。

　　本文由中央電視臺《每日農經》欄目提供，塑造中國農業品牌夢，《每日農經》欄目感謝您的關注！

　　首播時間：週一至週五 21:47—22:07

　　重播時間：週一至週五 13:22—13:42