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　　首播： CCTV-7  周一至周五  14:43、19:00

　　重播： CCTV-7  首播日次日  06:05、00:12

　　山西白豬是山西農業大學的專家們利用當地的地方品種，經過7年選育而成的優良品種。山西白豬於2004年實驗推廣，2009年由山西省科學技術委員會進行了品種鑒定。2010年獲得了“山西省科技進步一等獎”。山西白豬是以馬身豬、太湖豬、長白豬作為雜交親本繁育而成的。山西白豬具有成熟早，繁殖力高、母性好、遺傳性能穩定、耐粗飼、抗病力強等優點。在本期的節目當中，就向觀眾朋友們介紹了山西白豬的養殖流程。這其中包括：養殖場地的建設、養殖各個周期的管理要點等內容。希望通過收看本期節目介紹的山西白豬的選育、飼養方法等內容，能夠讓養殖戶朋友們逐漸走出一條科學的發展之路，增強養殖技術，也使山西白豬的養殖事業逐步壯大起來。