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私家歷史私家菜 第二集 百年老廚家 [見證]20120212

來源:央視網2012年02月13日 01:24

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來源:央視網

更新時間:2012年02月13日 01:24

視頻簡介:本節目主要內容:哈爾濱道外區的一家普通飯館--老廚家,每到傍晚時分,這裡的食客總是絡繹不絕,大家有口皆碑的自然是這裡地道的東北菜。在飯館屋內懸挂著“濱江膳祖”的牌匾,這是一家四代傳承的老飯店,已有百年的歷史和説不盡的沉浮往事。節目中我們跟隨《哈爾濱美食地圖》作者宋興文了解東北的民間美食鍋包肉。(見證2012年第34期)