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本期節目主要內容: 梅州,客家人的家鄉,沉澱了深遠的客家文化,是客家歷史文化遺産最豐富的聚集地,而散佈在這片土地上那些或大或小形狀各異的客家圍屋則成了凸顯梅州客家文化的最大亮點。(《人文地理》 20130112 行走的筷子 第七集 客家美食)