央視網 玩轉地球--旅遊
本期節目主要內容:今天傑米將為大家奉上一道自製美味雞肝醬,把一勺黃油放進鍋中,用最小的火加熱20分鐘後冷卻,將紫皮洋蔥、三瓣大蒜切成小丁和百里香放入平底鍋快速煎炸幾分鐘,再放入雞肝和白蘭地繼續煎,然後把食材放入粉粹機粉碎放入黑胡椒、鹽,同時再切一塊250克高品質黃油一起粉碎,最後盛進小碗放入冰箱冷凍後淋上黃油即可。傑米還將教您做一些派對上的蘋果燒酒和南瓜湯等。精彩節目,敬請收看!(《玩轉地球》2010-12-17傑米聖誕闔家歡:聖誕派對)