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品一方美食,閱人間煙火,海天·《中國美食大會》“香出圈”

發佈時間: 2025年02月26日 20:01 | 來源: 中央廣電總台總經理室 | 手機看新聞

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品一方美食閱人間煙火,觀一地風物知古今春秋。由中央廣播電視總台央視頻推出、海天獨家冠名的大型融媒體美食文化節目《中國美食大會》,正在總台央視財經頻道(CCTV-2)、央視頻、央視網同步“噴香”熱播,引發大小屏觀眾火熱關注,除了冠名企業海天,節目還吸引了格力、長城葡萄酒、康師傅、中茶等優質企業合作,以節目影響力鑄就品牌光環。

開播斬獲超40個熱搜

最新一期收視大漲

節目首期一經播出,就斬獲全網熱搜話題超40個,相關話題閱讀量超6000萬次,全網視頻播放量超800萬次。播出當日,“蛋清羊尾是中國人自己的泡芙”“一條金華火腿要用1年才能製成”“1TB的胃也吃不完中國小吃”“原來在古代吃鵝是很尊貴的事” 等話題登上各平臺熱搜榜。根據CSM數據,目前已播4期電視端觸達觀眾近3300萬人,最新播出的第4期收視率較上一期提升67%,收視份額1.70%,提升89%。

光明網、北青網等20余家主流媒體持續多渠道報道,“浙江文旅”、“杭州文旅”等地方媒體矩陣持續傳播。“廣電獨家”公眾號評論説,“(它)不只是一檔美食節目,更是連接歷史、文化與現代生活的橋梁。它用一道道珍饈佳肴,帶我們領略中華大地的風土人情,探尋民族飲食文化的深厚底蘊,也為地方文旅發展注入新活力。”

以全新“美食+”IP

帶動一省一輯“味蕾游”

近年來,“味蕾游”儼然成了人們打開假期旅游的新方式。《中國美食大會》以一省一輯的方式展開,先後探訪浙江、福建兩地,評選美食製作頂尖高手,以兩省的地道美味為墨,起筆描摹一張風格鮮明、多元交融的中國美食地圖,並通過聯動知名烹飪大師、文化學者和美食愛好者,引領觀眾在一餐一味之間感受中國人獨特的生活美學,細品中華文化的源遠流長。

節目中每個省份篇章都分為三個環節進行。在“地道好味”環節中,每省各有24位美食製作者奉上各自飽含獨特地域風味的地道好菜;“華彩美食”環節中,每省晉級前12名的美食製作者分別圍繞浙江、福建專屬主題烹制創意美食;而在“大美宴席”環節中,每省晉級前6名的美食製作者分別獻出融合浙江和福建文化精髓的特色宴席,創新挖掘浙江、福建兩地的傳統美食與民俗文化。

作為總台全新“美食+”IP,節目旨在助力扶持美食文化創新傳承典型,勾勒中華飲食文化圖譜,推進地域美食、中華美食推廣。節目構建了融合現場評審、美味團、大眾評審三個維度的美食評審架構,美食製作者們在三個環節中展現廚藝,最終根據表現,獲得不同級別的“星級廚師榮譽”。

海天獨家冠名

傳揚美味事業、釀造美滿生活

《中國美食大會》由海天獨家冠名。海天作為中國調味品行業的佼佼者,始終致力於傳揚美味事業、釀造美滿生活。通過片頭呈現、主持人口播、角標、植入等豐富形式,海天與《中國美食大會》建立深度聯結,共同打造“美食+”節目新樣態、深化“美食+”賽道佈局,通過演播室與實地深入地方省市的融合模式擴展美食文化節目表達邊界,帶給觀眾全新的視聽享受;品牌與節目中富含地方特色與文化的美味佳肴共振,激發廣大觀眾的品嘗欲、探索欲、打卡欲,釋放消費新活力。

多年來,海天堅定佈局總台,連續六年加入“品牌強國工程”,走出了一條鑄就卓越品牌之路。“品牌強國工程”為海天味業提供了大屏小屏聯動、線上線下共振的融合傳播服務,助力海天市場業績顯著提升。通過總台的傳播,海天味業更好地向世界傳遞中國飲食文化,提升品牌知名度和美譽度。海天優質的産品質量得到消費者的高度認可,實現了品牌與市場的深度互動。

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