2024年是中法建交60週年暨中法文化旅遊年，適逢巴黎奧運會開幕之際，中央廣播電視總臺聯合法國駐華大使館共同推出、由魯花獨家冠名的大型中法美食文化交流節目《巔峰食刻——中法廚王競技》于7月20日（週六）19:30在央視財經頻道（CCTV-2）首播，央視財經、央視頻、央視網等新媒體平臺同步播出。始於味，交於心，中法美食大賞開啟！

節目首期即觸達近千萬觀眾，收穫高度關注。根據CSM 35中心城市數據，節目開播帶動頻道收視顯著上漲，首期收視率較開播之前一個月同周天同時段上漲45%，收視份額上漲43%。

跨國品鑒團齊赴盛宴

聚合高端觀眾目光

《巔峰食刻——中法廚王競技》首期節目以“流水魚肥”為主題，4位中法兩國新銳廚王通過“經典演繹”與“融合挑戰”兩個環節，帶領觀眾在色、香、味、形的變幻中，探尋中法兩國烹飪技藝與飲食文化。法國駐華大使白玉堂，攜手南京師範大學教授酈波、中國烹飪協會副會長周曉燕、法國米其林三星餐廳主廚塞巴斯蒂安、演員劉燁等，見證中法兩國美食文化的精彩碰撞與交鋒。

△《巔峰食刻——中法廚王競技》品鑒團

節目以高規格嘉賓陣容、舌尖上的文化碰撞立意聚合高端觀眾目光。根據CSM 35中心城市數據，較開播之前一個月同周天同時段，首期節目大學以上學歷觀眾收視率上漲62%，幹部/管理人員收視率更是大漲947%。

△中法融合菜品——魚子醬海藻黃油汁火腿烤鮰魚

《巔峰食刻——中法廚王競技》共10集，每集60分鐘。節目集結中法兩國極具聲望的20位新銳廚王展開巔峰競演，由外交使節、知名文化學者等組成美食品鑒團，從食材挑選、烹飪手法、口味呈現等不同角度進行品鑒與分享，推薦菜品將入選“中法至臻廚王菜單”。

巔峰食刻交融碰撞

帶動年輕觀眾熱愛

圍繞節目主題“流水魚肥”，驚艷法國總統府的淮揚菜名廚陶曉東、師承“法餐廚神”保羅·博古斯的美食藝術家戴廣坦、中非論壇接待主廚郭科、法國米其林一星餐廳主廚富蘭克林·拉盧姆合力呈現中法食韻、開啟巔峰食刻。

△中法廚王合作完成中法融合菜品

他們在“經典演繹”環節分別用具有中法兩國風格的烹飪方式和技法，現場製作色香味俱佳的中法名菜松鼠鱖魚、土豆魚鱗紅魚、釀鯪魚、馬賽魚湯。屆時，觀眾不僅可以欣賞中法新銳廚王的高超技巧，還能立體感受中法美食背後深厚的文化內涵。

△中國名菜——松鼠鱖魚

△法國名菜——土豆魚鱗紅魚

節目特別設計“融合挑戰”環節，每期節目裏4位中法新銳廚王將自由選擇搭檔，形成跨文化雙人組合，在90分鐘內共同完成3道中法融合菜品的製作。節目邀您一起見證中法兩國新銳廚王的融合之作，以美食品文化之美，悟交流之喜。精彩創新的節目內容收穫年輕觀眾喜愛，根據CSM全國網數據，較開播之前一個月同周天同時段，15-24歲觀眾收視率大漲106%，25-34歲觀眾收視率上漲31%。

△中法融合菜品——紅酒烤魚配雲南松露汁

魯花獨家冠名

推動中法文明交流互鑒

《巔峰食刻——中法廚王競技》由魯花獨家冠名。美食與文化的相互交融，深深印刻在中法兩國人民的記憶中。作為中國糧油領軍品牌，魯花讓中國美食更美味。本次冠名合作，魯花以多樣形式巧妙植入節目內容，見證東方的烹飪之巔與西方的美食高峰實現跨越八千公里的雙向奔赴，推動中法文明交流互鑒。

魯花與總臺的合作始於1998年，是第一家在總臺開展廣告合作的食用油品牌，是除白酒企業外第一個登上“新聞聯播報時組合”舞臺的糧油企業。2019年起，魯花連續多年攜手總臺，成為總臺“品牌強國工程”合作企業，並通過《我要上春晚》、《山水間的家》第二季、《龍騰虎躍·中國年味》等IP，從口播廣告到獨家冠名，借助總臺融媒體傳播，與總臺合作不斷深化，魯花集團品牌效應持續放大。

通過本次獨家冠名《巔峰食刻——中法廚王競技》，魯花陪伴廣大觀眾開啟一次跨越山海的文化之約，開啟一場打破時空的味蕾碰撞。鎖定總臺央視財經頻道（CCTV-2），同品中法美食，共話文化交融！