主料：墨魚

    輔料：萵筍、香菇、紅椒、木耳、蔥、姜、蒜

    調料：鹽、味精、白糖、醬油、香油、幹澱粉

    烹制方法：

    1、將墨魚洗凈後改花刀切成塊，加鹽、澱粉拌勻，放入油中翻炒成花取出。

    2、鍋中留底油，下香菇、木耳、萵筍、紅椒、蔥薑蒜、墨魚翻炒均勻，加鹽、醬油、白糖、味精、香油調味出鍋即可。

    特點：爽脆鮮嫩，營養豐富。

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責編：王媛