本期節目主要內容：首先主持人將介紹如何製作超完美烤土豆：土豆削皮後切塊，用冷水把土豆表面的澱粉洗掉，放入加鹽的冷水中煮10分鐘後取出控幹，平底鍋內抹上油，倒慢土豆，撒上一點鹽、一點胡椒，烤制半小時至金黃色，然後用壓碎器把土豆壓扁，並根據鍋底不同的油搭配放入不同的配料，再烤制半小時即可。之後主持人還將介紹超完美烤蔬菜：用10分鐘煮個半熟，然後加點橄欖油、鹽、黑胡椒、各種各樣的香料和酸味劑，然後烤熟即可。（《玩轉地球》2010-12-15傑米聖誕闔家歡：最佳烤土豆系列）
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