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據説最古老的泰國菜主要是米飯和魚，直到今天，仍有小規模的捕撈船隊沿用傳統的技術。在泰國菜裏，海鮮仍然佔有重要的位置。本期節目將教大家烹飪幾道最經典的泰國菜，會做烤蝦和烤魷魚，搭配最地道的南津醬，還有用香蕉葉裝魚的傳統蒸菜。
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