央視網 這裡是北京
本期節目主要內容：1、廚子舍開出“霸王條款”；2、北京市西城區牛街尋訪：開出“霸王條款”的另類廚師；3、北京市西城區牛街尋訪：清真菜民間宴席製作技藝代表性傳承人；4、北京市東城區花市清真寺探尋：正宗清真菜的製作隱秘；5、“廚子舍”舍家兄弟自製正宗北京清真小吃；6、北京非遺：“舍”我其誰的私家菜傳承：“舍家菜”的養生切。（《這裡是北京》2011-05-08）
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