央視七套《致富經》官網 播出頻道:CCTV-7
首播時間:週一至週五 21:17--21:47
重播時間:週一至週五 13:42--14:12
招財的小耳豬(2015.11.18)
節目看點:這種豬,小耳朵尖尖野性強。還咬跑過工人,咬壞了鐵門!這個女人,原本是傣族的女律師,卻被養豬坑個底朝天。她跑進深山敢跟豬叫板,卻也被豬追得胡亂竄。看雲南西雙版納的傣族女人玉旺叫,如何勇鬥生猛小耳豬,一年銷售額八百萬!
這裡是雲南省西雙版納景洪市的小耳豬養殖場。今天,養殖場的傣族女主人玉旺叫與旅行社合作,接待了十幾位來自深圳的遊客,他們特意來參觀一種西雙版納本地特色豬。
玉旺叫:進來來看,這是我們小耳朵豬,可野了這小耳朵豬。小耳朵豬是我們本地品種,在西雙版納已經有兩千多年的歷史了。它可野了,它見了人就咬。平常就吃些紅薯。
一提到豬,大家立刻就能想到肥頭大耳。可小耳豬卻恰恰相反,它頭頂上豎著一對兒尖尖的小耳朵。
小耳豬身體短小,長到出欄也不過60公斤左右。別看它體型雖小,脾氣卻非常大。關在圈裏它能咬壞鐵欄杆,還會自己開門偷偷往外跑;出來散個步,半小時功夫紅薯地就能踩成爛泥塘;帶小豬的母豬更兇猛,誰碰它的孩子都要追著咬;幾窩不熟悉的豬一碰面,甚至要打個頭破血流。就連運走一車豬的間隙裏,豬跑丟的事情也是有發生。
這種野性極強的小耳豬,是西雙版納有名的特色品種。而更吸引遊客的,是小耳豬的美味。參觀完養殖場後,玉旺叫準備了地道的傣家烤肉。小耳豬皮薄骨細,口感香糯,肥肉多而不膩,是在炭火上燒烤的好原料。用特製的長竹夾子夾上用鹽腌制好的豬耳朵、豬排骨、五花肉,十幾分鐘之後就烤的香氣四溢。遊客們聞著豬肉香味,也忍不住個個都要親自動手,體驗一番這燒烤的樂趣。
經過清點,這一天的觀光加上産品銷售,給玉旺叫帶來了平均每位遊客三百元左右的盈利。
看養豬場裏忙前忙後的玉旺叫,大家肯定都以為她是個地道的養豬戶。可誰曾想到,現在這麼精於養豬的玉旺叫在六年前,還是個在景洪市大名鼎鼎的傣族律師。從律師到養豬戶,這麼大的人生轉折背後究竟有著什麼故事呢?
原來,曾經一場變故襲來,讓玉旺叫放下律師夢,被迫走進深山養豬。
這個寨子是位於景洪遠郊的一座麻風寨。這座如今看來普普通通的寨子,卻隱藏著一段可怕的歷史。
五十多年以前,麻風病曾在西雙版納肆虐。當時醫療條件有限,疫情不能得到控制。玉旺叫的祖父也被傳染。為了自保,村民們把玉旺叫祖父一家,和其他麻風病人及家人全部驅趕到這座麻風寨,讓他們在深山裏自生自滅。而這座麻風寨,就是玉旺叫的出生地。
來源:央視網
更新時間:2015年11月19日 02:25
視頻簡介:這個女人,原本是傣族的女律師,卻被養豬坑個底朝天。她跑進深山敢跟豬叫板,卻也被豬追得胡亂竄。看傣族女人玉旺叫,如何勇鬥生猛小耳豬,一年銷售額八百萬!