【每日農經】（20151208週二）冬季食補看過來（1）有關灰雁和飛鵝的那些事

　　新疆飛鵝真會飛，出奇制勝飛得奇，尋根求源訪灰雁，飛鵝優秀有來歷。

　　日前記者在美麗的新疆看到了一道奇異的景觀，草原上的牧民騎著馬放鵝，而且他們放牧的鵝可不是一般的鵝，是一種會飛的鵝。據説這種鵝不僅會飛，而且還有很多令人驚喜的特別之處。那麼這究竟是一種什麼鵝呢？

　　劉暢：哇！飛起來了，它們飛翔的姿勢很優美。

　　最近，記者劉暢聽説在新疆額敏縣有一種會飛的鵝，來時的路上也不時看到路邊有鵝在飛翔。作為農業記者，她知道一般的鵝都不能飛，而這裡的鵝為什麼就會飛呢？它究竟是一個什麼品種呢？

　　新疆維吾爾自治區額敏縣新疆飛鵝合作社理事 李宗福：我們這是新疆飛鵝。

　　新疆維吾爾自治區塔城地區畜牧技術推廣中心研究員 李建華：新疆飛鵝，它是我們國內唯一一個灰雁的後代，就是灰雁直接馴化過來的。

　　飛鵝，還是我國唯一一個從灰雁馴化而來的品種，這引起了劉暢濃厚的興趣。因為她採訪過鴻雁養殖，可灰雁還從未見過。她很想看看這灰雁是個啥模樣。

　　劉暢：今天呢，我們要出發去尋找野生的灰雁。每年11月份這些野生灰雁會遷徙到南方去，所以在此之前這段時間會選擇額敏縣沙河水庫附近的一片濕地。這裡水草比較肥美，這些野生飛雁它們會棲息下來，為了長途的遷徙做能量方面的儲備，所以我們今天可能會到一些比如説水庫還有濕地這樣的地方去尋找，但是到底能不能找著真正野生的灰雁還要看我們的運氣到底怎麼樣。大哥，您覺得怎麼樣啊，能找著嗎今天？

　　李宗福：應該可以吧。

　　劉暢：您準備帶我到哪些地方去找啊？

　　李宗福：我們現在去一個水庫邊上。

　　説到新疆，外地人會認為那裏環境惡劣，乾旱少雨，但劉暢所到的這個地方卻是水源充沛、牧草豐茂的濕地，難怪大雁在南來北往的遷徙途中會把此地作為它們的加油站。

　　劉暢：大哥，就在那邊是吧？大哥你沒事吧？

　　李宗福：哈！這鏡頭也拍了？

　　灰雁是大雁的一種，是非常聰明的鳥類，警惕性特別強，無論是覓食還是休息，都有站崗巡邏的哨兵，人和天敵要想靠近它是不可能的。

　　劉暢：現在我們距離這個雁可能只有兩百米左右了，很近了！我心裏呀，緊張得撲通撲通跳！好怕它們一下就嘩的飛走了。

　　記者：不行了，不能走了。

　　劉暢：噢！已經有的要飛了。哇！快看！快看！先頭的這片雁已經飛起來了，哇！都飛起來了，這場景太壯觀了，一瞬間就唰的一下全都飛走了。您看！有幾千隻的灰雁一齊向遠處雪山的方向飛去，我覺得它們就像是群山和草原間的精靈一樣。

　　劉暢沒有近距離看到野生灰雁，有點意猶未盡。不過，據李宗福介紹，在國家級新疆飛鵝保種場裏，有用來與新疆飛鵝雜交繁育的野生灰雁，她要到那裏與野生灰雁親密接觸一番。