本期節目主要內容: 壽光是世界海鹽文明的發祥地,制鹽歷史悠久,歷史文化積澱厚重。近年來,壽光市鹽務局緊緊圍繞文化興鹽戰略,深入挖掘壽光鹽業悠久的歷史文化,推動行業科學發展,取得重大突破。2012年5月份,壽光市被中國鹽業協會授予中國海鹽之都稱號,極大地提高了壽光鹽業的知名度。壽光市博物館的門口有三尊壽光人引以為豪的三位先人:文聖倉頡、農聖賈思勰、鹽聖夙沙氏。(《時代》 20160314 海鹽傳奇 第一集)
本期節目主要內容: 中國從隋朝直至後代唐玄宗開元年間成為食鹽無稅時代,安史之亂後,民生凋敝,鹽業寬鬆政策也走向了終點,官鹽制度在後代也開始盛行,為了防止鹽民製造私鹽,從唐代中期開始,政府推行了一種前代未有的獨特製鹽方式,並在此後的近千年裏成為主流,一種叫做盤鐵的大型煎鹽工具由此走上中國鹽業製造的前臺。(《時代》 20160315 海鹽傳奇 第二集)