霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，時間是在每年公曆10月23日左右，是秋天的最後一個節氣。《月令七十二候集解》關於霜降説：九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。進入霜降，也就意味著，秋天即將結束，冬天就要來臨了。霜降時節，養生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節氣對人們的影響。