進入五月,迎來的第一個節氣便是立夏,也是夏季開始的第一個節氣。“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭”,楊萬里的這句詩最能代表立夏時節的景色。立夏節氣在戰國末年(公元前239年)就已確定,“鬥指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。”
立夏過後溫度逐漸攀升,人們難免會覺得煩躁上火等。天氣一熱人們食欲也有所下降。要想過一個健康、滋潤的夏天,飲茶無疑是補水養生的首選之道。
夏季的營養消耗較大,而天氣炎熱又影響人的食欲,除注意飲食清潔和清淡為主外,還要注意補充一些營養物質。一起來看適合立夏甚至整個夏天的食物。
夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時補充,除了多喝水外,多吃富水蔬菜是不錯的選擇。富水蔬菜中,最值得推薦的是瓜類蔬菜,如冬瓜、黃瓜等。
立夏,即夏之初。此時天氣漸熱,植物繁盛,有利於心臟的生理活動。人的養生要順應自然界大氣相交之時的這個特點,注重對心臟的養護。