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在江西省高安市陂頭村,有個叫盧文強的人。
盧文強:過來嘗一下。
直到現在,他每次做完南瓜醬,都會讓村民品嘗一下,以便於改進口味。方圓幾十公里,盧文強很熟,大家都知道,他就是那個為了南瓜而丟了工作的大學畢業生。
盧文強分給大家吃的就是南瓜醬。南瓜醬是江西高安市田南鎮的一種土小吃。
盧士星江西省高安市田南鎮陂頭村村民:南瓜條可以放多一點,南瓜味更容易吃出來。
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南瓜醬是用曬乾的南瓜片為原料,和糯米胡一起熬製,再加入辣椒等配料。冷卻後分片曬乾。當地人就把這種類似南瓜幹的東西叫做南瓜醬。
南瓜醬在當地家家都會做,人人都吃過,但多少年來誰都沒賣過,從來沒把它變成錢。一個大學生,學的是動漫設計,卻盯上了南瓜醬,曾經在鄉親們眼裏,盧文強簡直是在自毀前程、自討苦吃。
盧月華江西省高安市田南鎮陂頭村村民:這也是新聞,奇聞。傳統上沒有賣這個東西,以前從來沒有賣這個東西,怎麼會有(發展)空間,我是這樣認為的。
盧春根江西省高安市田南鎮泗崗村村主任:你讀個大學生,回到農村來搞這個東西,這個東西每家每戶都在搞,你搞這個什麼意思。
陳三妹江西省高安市田南鎮陂頭村村民:掙個也掙不了多少錢,你為什麼做這個。大材小用,就是這個意思。
就是這麼一個大家都認為不值得做的小吃,盧文強只用了三年時間,不但把它做成了商品,還讓它賣起了價錢,這種獨立包裝的南瓜醬一斤就能賣到24元錢。成了當地知名的休閒食品。
盧春根江西省高安市田南鎮泗崗村村主任:以前南瓜醬家裏面搞的,都是自己用的,沒到市場上去,他現在已經全部到市場上去了,哪個超市都有他的南瓜醬,看得到。
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劉敏江西省新餘市水北鎮繡坑村村民:我就沒他的眼光,他發現了之後,他已經搶佔了市場,那我是後面,我就跟不上了。
張七妹江西省高安市田南鎮陂頭村村民:我們早一步沒有人家做這個的,全部是他帶動的。現在他這樣做,就跟著他這樣,全部做,做了就賣。
三年時間,盧文強靠5萬元錢起家,把不起眼的小吃做成了年銷售額300多萬元的大買賣,他到底是如何做到的呢?
高安市陂頭村,是盧文強的老家。
2005年,盧文強考上了天津師範大學,走進了夢想中的大都市。但盧文強知道,這個夢想是父母拼了全力幫他實現的。