查看原圖 | 一鍵分享： 2016年01月04日 13:25
春節臨近，廣西桂林臨桂區會仙鎮舊村的板鴨加工作坊都忙碌起來。舊村的板鴨製作歷史已有200餘年，全村44戶村民每家都製作板鴨。舊村板鴨選用稻穀鴨和草籽鴨作原料，經獨特秘方佐料腌制，再經過上板、整形、晾曬等工序製作而成，年均加工銷售板鴨10萬多只。
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