中國網絡電視臺消息（中國新聞）：使墨西哥灣沿岸的漁業遭受了嚴重影響。許多漁民擔心，自己辛辛苦苦捕撈上來的魚蝦因為受到污染賣不出去。那麼如何才能知道海鮮是否受到了污染呢？面對堆積如山的魚蝦，當地人想到了一種土辦法。

    沒錯，這種古老的食品檢驗方法就是用鼻子聞。就像專業香水師一樣，檢驗員們每聞過一個水産樣本，都要再聞一聞新鮮的西瓜片，以清除鼻腔中的余味。之後才能開始聞下一個樣本。

        在這間設在密西西比州帕斯卡古拉的水産實驗室中，檢驗員們的培訓課程都是從嗅聞石油樣本開始的。目前，這裡已經培訓出了55名這樣的水産檢驗員，另外還有55名正在接受培訓。

責編：劉一