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中國網絡電視臺消息(今日亞洲):在韓國,五顏六色的鮮花搖身變為餐桌上的美味佳肴。人們在賞花之餘更可以一嘗鮮花的美味,來看KBS的報道。
其實跟這位鄭女士有著同樣想法的人不在少數,近日,以可食用的花製成的“花食”備受追捧。這也使得人們在外出郊遊、欣賞鮮花美景之餘,又多了一種選擇,那就是親口嘗嘗鮮花的美味。將可食用花和調料一起攪拌做成沙拉、拌飯,甚至是意大利面,好吃又好看,難怪品嘗者臉上樂開了花。
食用花瓣中含有22種蛋白質及人體所需氨基酸、12種維生素和16種礦物質等成分,是理想的天然營養品。但並非所有花瓣都能食用。
此外,一些含有毒物質的花瓣絕對不能食用,要享受這天然營養品,您還得多加小心。
責編:劉岩
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