[視頻][節能金點子 居家篇]先泡後燉 少蒸多燜 節約燃氣

發佈時間:2010年06月05日 15:43 | 進入復興論壇 | 來源:中國網絡電視臺

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    中國網絡電視臺消息(新聞20分):今天的節能金點子給大家介紹的是燃氣灶節能的妙招。

1、做飯時,火的大小可根據鍋的大小來決定,火焰面積最好跟鍋底相當。

2、燒湯,燉東西,先用大火燒開,然後變小火,保持鍋裏滾開而又不溢出就行了。

3、熬綠豆湯,先用涼水泡幾個小時;煮粥的時候,先浸透米飯,可以省煤氣。

4、煮雞蛋時用小鍋或專門的煮蛋器,煮到七八成熟時,就可以關火,再燜兩分鐘就熟透了

5、與普通鍋相比,使用高壓鍋更節省燃氣,最好不要用蒸的方法,蒸飯要比燜飯多用兩倍的氣量。

6、能用微波爐儘量用微波爐,如果所有家庭5%的烹飪工作由微波爐承擔,全國一年可以節約60萬噸標準煤,降低碳排放154萬噸,等於種了將近1400萬棵冷杉樹。

責編:劉岩

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