中國網絡電視臺消息(中國新聞)：中餐自古以來就以用料豐富、口味多樣享譽世界，但也正是因為對烹飪技藝要求高而難以高精確複製，20號，擁有150項發明專利的世界第一台中國菜肴烹飪機器人“愛可”在亮相上海世博會後，首次走入的北京餐飲企業。

　　看到這些色香味俱全的菜品，您一定不會想到，它們都出自機器人之手。而這名叫做“愛可”的機器人就是大廚，它是中國第一台智慧烹飪機器人，在上海世博會上海聯合企業館中，就曾出現過它的身影。再來看看“愛可”是如何炒菜的吧？首先餐廳工作人員得把切好的菜一一放入配料盒內，然後按動幾個按鈕，“愛可”就可以掌勺了，加油、加水、翻炒、顛鍋，每一步都像模像樣，菜出鍋後還不忘把鍋洗乾淨。

　　烹飪機器人研製者：根據不同的菜肴，“愛可”兩到四分鐘就可以炒好一個菜，菜量是餐廳普通一盤菜的三倍，也就是説能耗和人工相當於傳統工藝的30%左右，而煙塵排放還不到傳統工藝的60%。當然，機器人廚師和普通廚師一樣，也是有師傅的。

　　烹飪機器人研製者：(它會自動把師傅炒菜時的步驟和原理記錄下來......)

　　餐廳負責人(適合做什麼樣的菜)：大約半個小時，“愛可”就炒出了五六種菜肴，“愛可”的手藝到底怎麼樣呢，用餐的客人最有發言權。

　　顧客：(好吃，一點都想不到是機器人做的......)

　　據了解，目前北京只有一家餐廳聘請了機器人廚師，在未來三到五年的時間，根據市場反映將推出更多種類的機器人廚師，屆時“機器人餐廳”將得到更廣泛的推廣。

責編：劉一