[視頻][走遍世界中餐館]亦中亦洋北京鴨

　　央視網消息(中國新聞)：英國倫敦的中餐在整個歐洲都可以説是數得著的，位於倫敦市中心的唐人街是來英國旅遊的遊客必去的一個地方，除了這裡有鮮明的東方特色，品嘗中國菜是必不可少的項目。

　　這條街有一個中國名字叫爵祿街，是倫敦唐人街的中心，春節臨近，在這裡能感受到濃濃的年味，整條街上都挂起了大紅燈籠，來來往往的遊人也都沾上的過年的喜氣。當然到這裡的人們，更難抵禦的還是中餐的誘惑。

　　由於最早來到英國定居的華人大多是來自香港或者東南亞一帶的華人，所以倫敦的中餐主要特色還是粵菜，在唐人街經營的近百家中餐館中，90%以上都是粵菜。游水海鮮，點心炒麵，燒鴨燒肉是各家主打的菜品。由於是在異國他鄉，中餐館的廚師們也要考慮到當地人的口味，因此也進行了一些改良。

　　中餐在倫敦已經成為英國人接觸中國文化的一個重要載體，許多人通過中國菜愛上了中國，喜歡上了中國文化。春節到了，倫敦將舉行一年一度的中國春節慶祝儀式，爵祿街上的中餐館老闆們又迎來一個忙碌的新年。

責編：劉一