導讀

　　本季《味道》挑選了兩處地域特色突出的調查目的地：海上絲綢之路起點的泉州，和西南路上絲綢之路的起點騰衝。它們擁有共同的特點：都是我國歷史上聞名遐邇的“集散地”，自古以來，就由無數本地人從這裡出發，往外探尋世界文化；也有無數外地人帶著夢想和希望，來到這裡專注于傳統文化的繼承和開發。無數的來來往往，造就了它們獨特的飲食文化；這個中秋佳節，《味道》會呈現出不同尋常的家鄉味，遠方道。播出時間：9月8日 20:00-22:00 ，四集連播，敬請收看！

節目亮點

1、具有類似文化背景的地點選擇，使觀眾既可以看到兩地不同的人文風情，嘗到不同的風味佳肴；也能帶領觀眾發掘兩地新奇有趣的共同點，真正理解中華飲食文化的魅力。

2、堅持了節目一貫特色：體驗者帶領觀眾近距離體驗美食誕生的過程，感受美食的來之不易。

3、節目中涉獵了許多很少在電視屏幕上出現的神秘美食：例如，古法壓榨千年茶樹油、緬甸特色捆雞、惠安女獨特的打漁方式和海邊新奇美食等等。

《味道》中秋季 精彩回放

2014《味道》中秋季第一集

相隔千里的海上絲綢之路起點泉州，和茶馬古道起點騰衝，會有什麼獨特的中秋文化習俗？又有什麼美食一定不能錯過？

2014《味道》中秋季第二集

味道調查員孫迅來到泉州一家頗有口碑的牛排店，跟隨老闆調查這家店最出名的牛排和牛肉羹背後的秘密。隨後，孫迅來到永春白鶴拳的發祥地大羽村，尋找功夫美食永春白鴨湯。這是名震福建的一道傳統漢族名菜，外重選料、內講火攻，以湯濃味鮮、肥而不膩、入口香滑、回味無窮為上乘之品。

2014《味道》中秋季第三集

稀豆粉是騰衝人必備的早餐食品，是用豌豆熬製而成，營養豐富，味道醇厚。面線糊是福建閩南地區的傳統小吃，泉州人的最愛。將細面線、番薯粉下入老湯中熬成糊狀，根據個人喜好加上大腸、蝦仁、豬肝等不同的面碼，讓單調的早餐立刻變得內容豐富。

2014《味道》中秋季第四集

雲南騰衝這樣一個極邊之城，山、水、人、物都有著自己獨特的靈魂，什麼會是騰衝美食的靈魂？味道調查團一路奔波，深入腹地，發現騰衝人最尋常的早餐奧秘，走訪百年家族後人，揭開中原文化對餐桌的影響，找尋最後的榨油工匠。

中秋節的由來、習俗與傳説故事

中秋節的由來

每年農曆八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農曆裏，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節”。

中秋節都有哪些習俗？

八月十五中秋節，每逢佳節倍思親，月餅象徵著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。中秋節除了吃月餅還吃什麼?中秋節有哪些食俗?一起來看看!

中秋傳説故事之嫦娥奔月

相傳，遠古時候天上有十日同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫后羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上崑崙山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，並嚴令最後一個太陽按時起落，為民造福。后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥

中秋傳説故事之吳剛折桂

相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，下邊有一個人常在砍伐它，但是每次砍下去之後，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠也不能被砍光。據説這個砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。

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