味道2014國慶版我的中國味宣傳片
節目亮點

味道調查團三大守則

為了味道 必須敢於嘗試
為了味道 必須追查到底
為了味道 必須味覺敏感

您喜歡《味道》2014國慶季哪集介紹的美食？
1、國宴的黃金搭檔 2、歲數大的美食
3、五隻腳的豬 4、海南野味
5、尋訪國宴大廚 6、川黔古道的美食
7、江湖菜 8、地道的長江三鮮
9、大草原的極致味道  
美味大調查 精彩回放

誰是國宴魚菜的黃金搭檔？

從江蘇揚中魚頭搭配拆骨的手法開始，再到重慶武隆地區老漁民家中找到烹制江魚的最佳絕配，最後在海南瓊海的半鹹淡水裏捕獲毒又鮮的白鱔……烹飪魚的搭檔有千百種，但最質樸的漁民手中得到的答案永遠是最普通卻最熟悉的絕佳味道。
【第一集視頻】

歲數越大味道越好的美食？

江蘇高淳的老街上，味道調查員聞著老街傳來的做糕點的唱腔，來到老街糕鋪，跟著做糕點的老人一起體驗著百年老店步步糕的味道；重慶武隆的天坑地縫中隱藏了一位烤羊的絕世高手，十八年來這位老人烤了幾萬隻羊；在海南博鰲的調查，為了找到能做出雞屎味小吃的阿嬸，調查團深入田間山林，是否能大功告成？
【第二集視頻】

神秘美食會浮現幽境？

生活在錫林郭勒草原的夫婦在秋天會帶著獨特味道的禮物來探望在城區照顧上學孩子和爺爺奶奶；重慶黔江區的土家十三寨中有一種神秘的小吃，幾片葉子就能製成一鍋豆腐；海南瓊海的苗寨裏驚現有五隻腳的豬。
【第三集視頻】

秘境海南的野味是什麼？

什麼是熱帶叢林裏會上樹的魚？為何鴨子會飛卻趕不走？魚會生氣嗎？三個古怪的問題吊足了味道調查團的胃口。
【第四集視頻】

國宴究竟有幾道菜？

味道調查團尋訪國宴大廚，把每一道國宴菜背後的家常味展現給您。石頭蟹、博鰲魚、嘉積鴨，三道經典海南味道的家常菜登上國宴大廳，還原了最質樸的中國味道，其實國宴不過是千千萬萬個平常百姓家中最具代表味道的改良與精雕。[第五集視頻]

川黔古道百年的烹飪秘方

在重慶有一條神秘的古道，至今鮮有發現，這就是川黔古道。消失的馬幫、神秘的古道、百年的烹飪秘方，那些頗具歷史的菜肴會隨著時間的磨礪與馬幫的消失而失傳嗎？我們在川黔古道進入貴州的最後一個重鎮重慶綦江，選擇了三道不同特色的美食。
【第六集視頻】

什麼是江湖菜？

味道調查團跟隨重慶的江湖人士拜碼頭、闖夜市，挑戰江湖菜的各門各派；味癡、莽漢、辣媽各色江湖菜代表人物為我們開啟了一次麻辣江湖的超級英雄之旅。
【第七集視頻】

發現最有味道的那一口美食

什麼是揚中最地道的長江三鮮？一條鮰魚能表達多少對丈夫的牽掛？創業老闆娘會對清蒸白魚有何獨特的見解？昂貴的鱸魚不賣給客人又要給誰吃？[第八集視頻]

石頭和烤肉如何完美結合？

來到內蒙古錫林郭勒大草原的牧民家，見證新鮮牛奶如何化身成為奶豆腐、酸奶？品味駱駝奶究竟是怎樣一個極致味道？來到牧民布赫家中，查探地道手把肉如何修煉上桌！[第九集視頻]

美食大搜索

  • 《味道》首季“好味道 中國造”

    2011年國慶期間《味道》第一季播出，節目圍繞“好味道，中國造”的主題，深入祖國大好河山，從山川湖泊、海洋沙漠、盆地平原等不同地理自然環境入手，調查風格迥異的食材、器具、烹飪和菜肴，探尋美食背後的中國印記。攝製組兵分四路，去到江蘇、甘肅、廣東、四川，洪澤湖裏橫行霸道的大閘蟹、沙漠新鮮的瓜果、潮汕海邊最生猛的海鮮大餐以及天府之國最講究的川味饕餮盛宴。

  • 《味道》第二季之《食在鄉》

    傳統的新春佳節，無論您是在家與父母團聚，還是隻身在外工作學習，家鄉的美食都是最能烘托節日氣氛，引起情感共鳴的話題。節目前往不同的城市──西安、重慶、蘭州、麗江、香港、江門，組建他們的“家鄉味道”調查團，對當地最有特色的必吃美食展開全面、深度的調查。

  • 《味道》“好味道 中國造”Ⅱ

    《味道》第二季于2012國慶播出，由“味”出發，“道”出文化。

  • 《味道》第四季

    由主持人及資深美食專家組成“味道調查團”，去到不同拍攝地，以調查美食懸念任務為主要形式，向觀眾展現各地、各異的饕餮美食，及有趣的民風民俗。

  • 《味道》第五季 2013春節特輯

    從南到北，節日氣氛不隨溫度升降改變。從臘月二十八到正月初六，味道調查團帶你串遍大江南北，感受各地過年習俗，品嘗各地年味兒。

  • 《味道》第六季《百味菜市場》

    從食材原産地的角度，挑選出全國若干具有特色的“百味菜市場”，跟隨當地不同身份的美食製作者進入市場採購，並且體驗製作美食。深入當地不同人群的日常生活，了解獨有的美食文化。

  • 《味道》第七季《尋找記憶中的年味》

    2014年春節，FBI味道調查團再次出動，走遍大江南北，尋找中國人記憶中的那些年味。通過偵探般的尋找發現，向全國觀眾介紹一道又一道令人垂涎欲滴的小吃大菜，結實那些親切可愛的美食製作者，最終找回那些記憶中的年味。

  • 《味道》第八季海外版《品味東南亞》

    “品味東南亞”分別從五個國家的代表美食展開調查，分別從自然環境、社會現狀、人文情懷等方面講述了美食與自然、社會和人之間的聯絡與故事。通過主持人的尋找與發現，向全國觀眾介紹一道又一道極具東南亞風情的異域美食，和可愛的美食製作者一起，感受東南亞美食的真諦。

  • 《味道》2015清明特輯：“思念的味道”

    清明，是祭祀祖先、緬懷親人的時節，更是歸鄉以解思念的日子。家是千言萬語無法描繪的遠方，卻能被一道美食詮釋的淋漓盡致。美食可以拉近思念的距離，美食可以解開心中的一抹鄉愁。無論日子有多酸甜苦辣，家鄉的一米一面都可化為舒展眉心的一絲清甜。

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