鮮，是形容美味的最高境界，它很難打造，很難捕捉，更難留住，在追求鮮的路上，人們甘願花心思、費功夫。它受地域的影響，受時令的要求，更受時間的限制，好像曇花一現，轉瞬即逝，也正是這種敢於挑戰自然的堅持，人們解開了鮮味的保鮮密碼。
探索圖庫 來源：央視網 2016年03月31日 19:23
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