姓名：張增傑

　　籍貫： 山西省永濟市平壕村

　　年齡： 34

　　所在創業城市： 山西省運城市

　　聯絡電話：13453915393 13994887296

　　電子郵箱： zxi88@sina.com

　　創業項目：純天然果蔬脆片

　　項目簡介：

　　果蔬脆片是將多種新鮮水果、蔬菜經真空低溫油炸脫油加工成的一種方便食品。具有純天然（保持原有色澤、風味和營養，且無化學添加劑）、低脂肪、低熱量和高纖維素的特點，酥脆可口、風味各異，有益健康，老少皆宜，深受國內外廣大消費者的青睞，被食品界譽為“二十一世紀食品”和“太空食品”，風行國際市場。目前，已成為我國食品市場新熱點。

　　作為高新技術食品，果蔬脆片具有很高的附加值，現行價格表明，其利潤率達到100%以上。在發達國家市場零售價為15～20美元/公斤，國內市場60～90元/公斤（進口産品100～200元/公斤）。該産品符合國際現代食品健康營養理念，國內外市場廣闊，原料廣泛，成本低廉，開發前景十分樂觀。

　　作為一種國際潮流食品，果蔬脆片幾乎佔有了一種理想食品的全部特徵。它符合國際食品發展走向，順應了“傳統食品現代化，現代食品國際化”的走勢；開發果蔬脆片産品不僅能緩解農業“賣果難，賣菜難”的被動局面，為開發企業提供更多優質、廉價的果蔬原料，而且有利於帶動農業産業化發展，提高農産品經濟價值，實現高産、優質、高效農業。

　　一、 果蔬脆片加工廠投資預算(萬元)

　　設備年産30T

　　1.機組19.0萬元

　　2.基建3.0萬元

　　3.蒸汽鍋爐30T型1.0萬元

　　4.輔助設備前處理和包裝設備普通配置1.8萬元

　　5.輔助生産用具0.3萬元

　　6.辦公設施辦公用具、通訊設備1.5萬元

　　7.冷庫3.0萬元

　　8.投資總額合計29.6萬元

　　二、車間人員配置:32人

　　項目第一年收益:

　　當年投資額29.6萬元

　　年度利息1.8萬元

　　合計31.4萬元

　　當年利潤75.7萬元

　　凈收益額44.3萬元

　　感人故事：

　　我現在已有一個小規模的食品加工作坊，平時自己開車到各個鄉鎮送貨。想起前年的這個時候，那時我還是騎著摩托車送貨，那年的深秋下了很長時間的雨，一次我去北邊的一鄉鎮送貨陷進了齊腰深的雨水中，車子又熄火了，我咬緊牙關往出推著，但是折騰了好長時間還是出不來，路過的老鄉看見了我，挽起褲腿下了水，我們一起用力，車子輕易的從水中推了出來。此時我們的下半身已經全部濕透了，北方的深秋已經是相當的冷，當我要用錢來感謝老鄉的幫助時，被他一口回絕了，我只有在心裏默默的感謝他，希望能夠有機會報答他。所以投資農産品深加工一直是我心中所想的，我認為這樣可以更好的幫助這些善良的、樸實的、勤勞的農民，當我看到果蔬脆片這個項目的時候，我是特別的興奮與激動，只是自己的資金有限，希望能夠借助財富手拉手這個欄目尋找到援助。

　　項目寄語：財富手拉手如此幫助農民工，將會感動中國，促進中國。

責編：劉子瑜