首播時間: 每週一至週四 18:30
重播時間: 每週二至週五 23:42
        每週六 14:13
官方微信: cctvkjy
獨播頻道: CCTV-7
>> 官方微博　　>> 欄目大全

  • [科技苑]找回過油肉的味道

    怎麼才能找回過油肉的老味道？為什麼説豬的小腸長短，關係到肉的品質好與不好？為什麼用白豬肉做出的過油肉，能吃出過去黑毛土豬肉才有的味道？[詳細]

    分享
    分享

  • 6.11（週四）挑選牛肉有訣竅

    你知道怎麼挑選牛肉嗎？想吃煎牛排，該選哪一塊肉？醬牛肉又該選哪一塊？西紅柿燉牛腩，牛腩到底是牛身上的哪一塊肉？想吃牛肉餡的餃子，又該選哪一塊肉呢？[詳細]

    分享
    分享

  • 6.10（週三）滿山的野香椿變成了寶

    滿山遍野的香椿樹，迎來城裏人採摘嘗鮮，枝頭的嫩芽到底該怎樣採？新鮮的香椿到底該怎樣做？採完嫩芽還有老葉子，怎樣就能做成了雞的美味？看看山東章丘的盆崖村，香椿的嫩芽子、老葉子，都找到了賺錢的好路子。[詳細]

    分享
    分享

  • 6.09（週二）山珍種在了大田裏

    它本是一種野蘑菇，歐洲人研究了一百年也沒能出菇；如今在綿陽的大田裏一種就是一千畝，大田裏的羊肚菌一畝地能採多少斤？鮮菇適合做湯還是爆炒，羊肚菌的做法你知道多少？[詳細]

    分享
    分享

  • 6.08（週一）等到開花才摘果

    4月份的成都市金堂縣，開滿小花的柑橘樹依然果實纍纍，花果同樹的奇觀引來眾多遊客，反季節的高品質柑橘更是價格翻番。那麼，當地為什麼要打破自然規律讓柑橘花果同樹？他們又是如何讓成熟的果子在樹上多挂了5個月的呢？[詳細]

    分享
    分享
中央電視臺網站|關於CCTV.com|人才招聘|網站聲明|法律顧問|總臺總經理室|幫助中心

中央廣播電視總臺  央視網  版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 京公網安備 11000002000018號 京網文[2014]0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102002  新出網證（京）字098號