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踩簡單的食材就可以烹調出鮮美無比的味道，這道雞汁蘿蔔不僅選用的是秋冬最養生的蘿蔔來製作，同時自製雞汁少油又鮮美，二者融合鮮香具備，令你想象不到！
製作雞汁蘿蔔您需要準備的主料有：白蘿蔔；輔料有：雞油；調料有：雞粉、糖、鹽。
雞汁蘿蔔製作要點回顧：
1、雞油改刀切小塊，然後鍋中倒入與雞油1:1的水，加蔥姜、料酒進行煮制。煮開後撇去浮末小火繼續熬製成雞油。然後過濾出雞油備用。
白蘿蔔去皮切厚片備用。
2、另起鍋放入雞油汁，與白蘿蔔片炒制，上色後即可盛出備用。
3、鍋中倒入雞湯煮開加鹽、糖調味，加雞油進行煮制。然後澆在白蘿蔔片上，上蒸鍋蒸制8分鐘即可。
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