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自製山藥棗絲草莓漿 

央視國際 www.cctv.com  2007年04月12日 15:33 來源:CCTV.com

  全心全意為您服務。

  觀眾朋友大家,您現在收看的是中央電視臺經濟頻道的《為您服務》,在節目一開始呢,還是向大家做一個通告,我們這兩周,《為您服務》的首播時間還是有微微的調整,從18點,往後錯了八分鐘,首播時間是每天的18點零8分,請您稍微調整一下自己的收視習慣,那麼我們這一週的互動的短信話題呢,是春天進補吃點啥。

  一個朋友是來自河北秦皇島,他的手機尾號是3411,他説我家住在海邊,每到春天的時候呢,海鮮大量上市,這個時候可以多吃一些紫菜,海帶,還有乾貝,可以充分補充鉀元素。但是呢,這個時候如果多吃海鮮的話,一些體制虛弱的朋友有可能就受不了了,所以吃海鮮也要因人而異,適可而止。

  沒錯,要謹慎一點,根據自己的體制來選擇食物,手機尾號8769的北京朋友他説,我那天買回家山藥吃,鄰居看了以後問,説山藥不是秋天多吃進補嗎,你怎麼現在吃山藥,其實這是一個小小的這個生活誤區了,山藥,春天這個吃,秋天吃都是差不多的,都對人體有進補的作用,這個時候呢是春天這個時候是非常適宜來進行肝臟的保養的,所以多吃一些滋補幹陰的食物是非常有利的,山藥就是其中之一。

  對,我覺得要説一説,為什麼養肝對人這麼重要,因為肝藏血,這是中醫講的,如果你要是血充足的話,身體各個器官的血液供應比較足,營養充沛,精神狀態就好,抵抗力就強了。

  我這個幹血不一定很充足,但是我最近幹火有點旺盛。這個季節如果呢,有的朋友多汗,還容易感冒的話呢,最好多吃一些山藥,管用。

  今天咱們就推薦山藥,這個山藥是對於很多搞健美健身的人來説,他是高級營養品,物美價廉,甚至物超所值。

  但是呢,這個山藥是這樣,它不太容易入味,再一個它有點怪怪的味道,所以為什麼叫山藥,所以我在想,如果孩子要吃山藥的話就比較麻煩,他不喜歡這個口味。

  蒸熟了以後蘸白糖。

  最簡單的。

  那也不行。

  咱們這樣吧,咱們今天呀,咱也別空口白牙這麼説,咱們就來一個真刀真槍的練一道菜。

  小芊在家裏呢,就是研究吃喝玩樂。

  今天是怎麼着,要給孩子做一道孩子能吃的山藥甜品。

  對,能入味的。山藥棗絲草莓醬,這是怎麼回事呢,主料三種東西,山藥,然後棗絲呢,其實就是紅棗把它蒸熟了,切絲去核,然後草莓醬咱們都可以買得到,市場上就有罐頭,把這個生的山藥給它蒸熟,咱們為了節省時間,我們就蒸熟了一些,蒸熟去皮,然後給它捻成泥。現在呢,咱們捻的差不多了,然後這時候我們就把這個棗絲

  棗絲放進來,放進來以後呢,還不夠好好看吧,要想讓它好看,咱們草莓醬。

  這道甜品肯定好吃,為什麼?就是山藥裏面加大棗,大棗那可是大補。是吧。

  對呀。

  俗話説得好,一日吃三棗,終生不顯老,好吃,肯定是好東西。

  我想它那個大棗裏面的甜香,和草莓醬的甜鮮都已經入到山藥肉裏面去了。

  山藥泥,好了,咱們趕緊往下進行,然後咱們就可以趕緊吃這個。

  可以吃嗎?

  當然可以了。

  什麼口感啊?

  甜甜的,主要就是甜了,這個棗味特別入味,還有就像是那個,黏黏的像土豆泥的感覺,山藥。

  好,咱們的觀眾朋友現在跟咱們進行短信互動的形式非常的好,我們特別高興跟大家真正的交流,您還有什麼樣的想法和建議,都發到99992381。

責編:孔曉娜

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