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本期的百姓驗證團由主管護士常蘭芬，舞蹈演員劉曉曼，以及在國際航空公司工作的何洋組成。
佳節臨近，美食先行。
美食走四方，為您搜尋天下美食。在民間有這樣的説法，就是湯水滋養人。比方説現在隆冬季節，那很多人呢就會去喝一些羊肉湯，其實羊肉它有一種溫補的作用，那如果説體質虛寒的人呢，冬天喝一點羊肉湯就可以驅寒辟邪，可以起到溫補壯陽的作用。但是羊肉和什麼食材來搭配是有講究的。
先做一個跟羊肉有關的小測試。這裡有6樣東西，其中有4樣是不太合適跟羊肉一塊吃的，或者説是喝完羊肉湯不應該馬上就吃的東西，一共有4樣，大家選出最有把握的一樣。好請亮題板，好，茶，是常大姐的答案。小曼，不能吃西瓜。怎麼，何洋又改了？改了，醋。
那我想問問常大姐，為什麼吃完羊肉不能喝茶呀？
羊肉屬於溫性，茶屬於涼性。
小曼，西瓜。
感覺也應該像常阿姨説的一樣，一個是涼性的，一個是溫性的。
我覺得西瓜偏寒，相當於是冰，羊肉是火，冰火不相容。
何洋改不改？不改了，還是醋。
你是從口味上講還是從營養上講的？
首先是不好喝呀。
不好喝。
太刺激了。
三位驗證團員分別選擇了茶、西瓜、醋，那麼他們的答案到底正不正確呢？
羊肉和蘿蔔搭沒有問題，羊肉和豆腐搭也沒有問題。哎，羊肉不能跟醋搭，酸味的醋具有收斂的作用，不利於體內陽氣的升發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣，事倍功半。羊肉不宜與茶同吃，常大姐對了。
恭喜您答對了。
羊肉中含有豐富蛋白質，茶中有鞣酸，馬上飲茶就會産生鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。然後羊肉跟辣椒不能同吃，因為都是熱性的食物，性熱的食物，放在一起呢容易上火。吃完以後不要馬上吃西瓜，那是因為西瓜性寒，屬生冷食品，進食後會大大降低溫補作用，還不利於脾胃健康。
三位驗證團員竟然全部答對，厲害，厲害。醋、辣椒、西瓜、茶，不宜與羊肉湯搭配食用，電視機前的觀眾朋友，您答對了嗎？
那接下來呢，就帶大家到各地去搜尋三款又營養又好喝的靚湯。
