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本期的百姓驗證團是由機關工作人員趙向軍，大學生劉微，和私營業主崔寶宏組成。
佳節臨近，美食先行。
美食走四方，搜尋天下美食。
三位來賓都喜歡吃雞肉嗎？
喜歡。
喜歡，一般來説，咱們餐桌上出現的概率比較高的兩種肉一個是豬肉，再就是雞肉了，但是呢，雞肉它不同的部位的熱量是不一樣的。現在呢，讓大家來進行一下猜測，雞翅，雞肌，雞腿，雞皮，雞爪。你們認為哪一種熱量最高？
雞肉的哪一個部分是熱量最高的，吃了最易發胖了呢？估計不是任何人都清楚，今天我們的驗證團員就要替大家來猜一猜了。
我認為是雞皮。
雞皮。
我認為是雞腿。
小微認為是雞腿。趙大姐呢？
我認為是雞胗。
有沒有什麼原因呢？
因為一般來説，不管是豬也好，雞也好，內臟的這個熱量都應該是比較過的。
但是這個雞胗就是雞胃，它是雞肉，肌肉就是月字旁一個幾的肌肉，它的熱量不是很高，但是它膽固醇比較高。
來我們來揭曉一下，張大姐認為雞胗的熱量最高，一百克是有118千卡的熱量，這是雞胗。小微認為是雞腿熱量最過，雞腿也有雞肉啊，181千卡，要比雞胗的熱量高，小崔認為是雞皮。420千卡。
果然是高。
還有人專門喜歡吃雞皮的。
它香啊。
香，對吧。
