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美食走四方??各地吃魚的方法 

央視國際 www.cctv.com  2007年01月05日 09:20 來源:CCTV.com

  本期的百姓驗證團由機關工作的趙向軍,大學生劉威和私營業主崔寶宏組成。

  佳節臨近,美食先行。

  美食走四方,為您搜尋天下美食。

  咱們一直在搜尋天下美食,而且呢,一直在就一種相同的食材來探尋不同的地方有什麼樣的烹調手段,有什麼樣的美味呈現出來,今天還是一樣,我先請大家來猜一個謎語。

  這個謎語的謎底就是我們今天的美味主題,每逢佳節,很多人家都會用它做一道菜,到底是什麼呢。

  無頭無尾一畝田。

  好好想一想把答案寫在我們的板子上,到底是什麼?

  無頭無尾一畝田,你猜出是什麼了嗎?

  給大家亮一份答案。

  烏龜,烏龜也是吃的嘛,而且烏龜中也有“田”嘛。

  是有田,它去頭去尾,那個尾你不能給人家當食,就當中一刀子截斷了呀,如果你把那個尾連着一塊兒去掉的話,中間就不是田,是日。

  是嗎?

  那是一筆下來的。

  我覺得應該是魚。

  怎麼講?

  因為我覺得它不是説是無頭無尾一畝田嗎。

  嗯。

  雖然説魚是有頭有尾的,但是我覺得魚的肚子比較大,是不是形容中間的那個田來着,它是一條魚嘛。

  噢,你説這個田是像那個魚鱗對嗎?

  對。

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