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  防止食用油氧化 


央視國際 www.cctv.com  2006年08月11日 10:34 來源:CCTV.com

  您現在收看的是中央電視臺經濟頻道的《為您服務》。天氣悶熱,人容易生病,食物容易變質,連我們吃的食用油也容易哈了。

  南方觀眾不明白什麼叫哈了。

  就是食用油它被氧化了。

  對對對,其實就是被氧化了嘛。那這是一杯普通的食用油,我們現在聞一聞它的味道是比較清香的,那麼如何讓它不氧化呢?就要用抗氧化劑來延緩它的衰老。這個,維生素E的膠丸,你看這個膠丸,它一粒管一市斤的食用油,如果你買的大桶的那個十斤的,就用十丸。用乾淨的剪刀剪一個小口,然後給它擠進去。這瓶還有一點兒剩餘的維生素E,也別浪費了,你吃了它。

  或者擦在手上,讓我們的皮膚也不衰老、不氧化。

責編:趙文

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