主料：稍帶些肥肉的牛肉、帶骨羊肉、洋蔥、胡蘿蔔、土豆、菠菜、青椒、西紅柿
輔料：雞精、鹽
做法：
1. 胡蘿蔔切滾刀，洋蔥、土豆、西紅柿切塊
2.涼水開始燉羊肉（目的要讓羊肉更嫩滑，口感細膩）
3.放西紅柿和洋蔥。蓋上蓋子燉一會
4.羊肉8成熟時，放入胡蘿蔔、土豆、洋蔥、西紅柿，加些鹽，雞精。
5.當用筷子可以把胡蘿蔔、土豆夾開的時候，把菠菜和青椒放進鍋中。
責編：趙倧博
