五穀豐登蟹
材料：
螃蟹、五種米（大米、紅豆、小米、高染米、綠豆）、咖喱粉、辣椒粉、椰漿、鹽
做法：
1、提前將泡好的米放在電飯煲裏蒸熟
2、螃蟹去殼，洗凈蟹殼。
3、螃蟹切成小塊，放進油鍋中稍炸。
4、鍋中加油，放咖喱粉、辣椒粉炒香，倒入椰漿，放鹽調味後下入螃蟹略炒。
5、把蒸好的飯舖在盤裏，咖喱炒蟹放在米飯上即可。
責編：李琳
