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意式烤麵包+蔬菜雞羹湯(曾琳) 

央視國際 www.cctv.com  2006年12月25日 08:49 來源:CCTV.com

  意式烤麵包:

  主料:麵粉

  輔料:乾酵母 櫻桃西紅柿 迷迭香 黑橄欖

  調料:鹽、油、糖

  做法:

  1、 麵粉, 酵母, 鹽, 糖混合在一起, 加溫水攪拌, 再加入橄欖油, 揉成麵糰, 醒45分鐘.

  2、 發好的面搟成餅放進模子裏, 在面餅上放上迷迭香, 小番茄, 和黑橄欖, 再醒30分鐘.

  3、 醒好的麵包上滴上橄欖油, 放進烤箱, 在175度的溫度中烤制45分鐘即成.

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