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  果味豬排+果奶小布丁(賀娜) 


央視國際 www.cctv.com  2006年11月22日 10:57 來源:CCTV.com

  果味豬排


  原料:豬裏脊肉,蘋果,洋蔥,番茄,蒜

  做法:

  1、 將裏脊肉切成數塊。

  2、 調製調料:醬油2湯匙,精鹽少許,胡椒粉少許,紅酒2湯匙,辣椒粉少許。(話題)

  3、 將裏脊肉塊放入調製好的調料中浸泡一會(在家裏做浸泡時間越長越好,但是現場就10分鐘就好 ),並時常翻動,使肉塊均勻入味。

  4、 將蘋果、番茄、洋蔥去皮,和蒜一起放入扎汁機打成汁,然後倒入腌制的裏脊肉塊中拌勻,邊用牙籤不斷地扎。(話題)

  5、 把肉塊放在微波爐專用的金屬網架上(架子下放只盤子,接滴下來的汁液),用強波火力3分鐘。

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